包汤圆
河南省延津县文岩街道文化路小学
四年级楚皓晨
指导老师:楚国红
每每春节落幕,随之而来的就是元宵节。在这一天,人们都会吃汤圆,寓意着团团圆圆,和和美美。
这天早上,我在睡梦中仿佛听到一阵叮当声,清醒之后仔细辨别声源,好像是来自厨房,奶奶大早上在忙活什么呢?我心中充满了疑问。我快速穿好衣服,开打屋门,日历上赫赫印着“元宵节”三个大字,我惊喜地喊了一声:“奶奶!”,因为我知道,奶奶一定在包汤圆了。
我走进厨房,就看见奶奶站在厨台旁,白白的糯米粉堆洒在案板上,好似蓬松的云朵。旁边有三个盆子,一盆里面装的是黑芝麻馅料,另一盆是水,还有一个大大盆,里面盛满了糯米粉。
只见奶奶熟练地揪下一小块馅料,在手心中搓成一个圆球,然后将小圆球放到案板上滚一滚,黑色的小球就变成了“白胖子”。接着,奶奶将“白胖子”放进另一个盆的水里,迅速捞出,又放到盛糯米粉的盆子里,晃动盆子,让“白胖子”在盆中尽情摇滚,就这样重复了几遍,只见“白胖子”越长越大,越长越圆,就变成了我们日常所见的汤圆。
热气腾腾的汤圆煮好了,一家人坐在一起品尝。爸爸率先盛了一碗递给奶奶,奶奶夹起一个,轻轻咬一口,黑芝麻馅儿流了出来,她满足的眯起了眼睛。妈妈则细心的吹凉,慢慢咬开,满齿留香。我迫不及待的将汤圆送入口中,咬开滑嫩的汤圆皮,里面的芝麻馅料流进口腔,那叫一个美味。大家直直夸赞奶奶的手艺绝,奶奶听到后也乐得绽开了笑脸。
希望今后的元宵节,我们都可以与家人一起度过,共续佳节之乐,共享团圆之美。
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