蜂蜜和蜂王浆都是生活中比较常见的对身体较好的食品，它们也都是小蜜蜂带给大家的。不过有些消费者对于蜂蜜和蜂王浆不太了解，不太清楚如何区分蜂蜜和蜂王浆，接下来就给大家说一下。首先外观上就有差别，蜂蜜有液态蜜和结晶蜜两种，蜂蜜的颜色和蜜源植物有关，由水白色至深琥珀色，结晶后颜色会比结晶前淡一些。蜂王浆则是呈乳白色或者淡黄色的，通常情况下我们所见到蜂王浆都呈膏状或固体状。

其次口感上区别更大，蜂蜜的口感香甜，且带有自身蜜源植物的独特花香味。蜂王浆的味道则是酸、辣、辛、涩，并不好吃，远远比不上蜂蜜，不太容易被人所接受。

蜂王浆和蜂蜜在味道上的差别是非常大的，大家通过品尝可以明显的分辨。

最后是保存方法不一样，蜂蜜由于是糖的过饱和溶液，自身可以抑制细菌滋生，水分少的蜂蜜即使在常温下，也可以保存许久不变质。因此蜂蜜在常温阴凉干燥处保存就可以了。但蜂王浆虽然有较强的抗菌性，但是其含有的物质对于贮存条件的要求比较苛刻，长期保存需要冷冻，短期保存需要冷藏，以保持蜂王浆的新鲜度和活性。另外蜂王浆和蜂蜜的功效、价格也有明显差异。蜂王浆功效更强、更明显，价格也远远高于蜂蜜。如果有对蜂王浆和蜂蜜还有不懂的问题，可以留言咨询。