天气越来越暖喝，又到了一年一度开始减肥的时候，我们都知道减肥虽然要少吃，但是一些营养素还是必不可少的。

今天给大家推荐的是非常适合减肥期间喝的罗宋汤。味道一点都不寡淡，而且还富含我们日常所需的营养素。搭配上一个小馒头，主食也有了，吃的健康又放心~

罗宋汤主要的营养素就是牛肉中的蛋白质和各种蔬菜中的膳食纤维。这两种都是身体必需的营养素。

膳食纤维是一种不能被胃肠道消化吸收的多糖。与淀粉不同，因其不能产生能量，在人体内发挥着“清道夫”的作用，在维持人体健康发挥重要的生理作用，是减重期间不可或缺的原料。

蛋白质可是咱平常生活里必需的一种宏量营养素。它对肌肉的生长和修复特别重要。减肥的时候，要是吃蛋白质，肌肉就不容易流失，还能让咱感觉更饱，这么一来，控制每天吃进去的总热量就轻松一些。

而高蛋白饮食能够帮我们在减少卡路里的同时保留肌肉。这不仅让我们看起来更紧致，还能让我们继续高效燃烧脂肪。

当然如果不喜欢吃牛肉，将牛肉换成鱼、虾、鸡肉等都是不错的选择。如果不喜欢吃肉，那么可以选择一些高蛋白的食物来代替。比如豆类及豆制品，或者额外补充鸡蛋、乳制品等。这些都是高蛋白的食物来源。

这道汤的制作过程为了贴合年龄比较小的孩子，是没有放盐的，如果是咱们大人正常吃，把孩子的盛出来以后单独放盐和生抽以及其他调味品就可以啦~

材料：

牛肉100克，洋葱30克，黄油5克，番茄酱10克、胡萝卜50克，土豆50克，圆白菜30克，番茄50克，黑胡椒2-3粒

步骤：

1，炒锅中加入适量黄油，黄油融化之后，放入切好的洋葱丁，小火炒香

2，加入焯过水的牛肉，番茄酱，小火继续翻炒至出红油牛肉有一点变色

3，放入切好的胡萝卜和土豆块，翻炒至微微变色，加入高过食材一厘米左右的清水，炖煮一小时

4，一小时后，放上两三粒黑胡椒，西红柿丁和圆白菜，再继续炖20分钟即可