12月27日，永辉在北京第二家学习胖东来的自主调改店在北京房山印象城亮相。

据了解，经过一个月的改造，该超市重新规划商品结构、打造友好型消费环境，超市外租区也引入各类生活服务业态，助力建设一刻钟便民生活圈。

开业现场，该门店迎来了大量消费者，进门处排起长队，店内的烘焙、生鲜区域前有大量消费者在选购，胖东来自有品牌区域部分商品已售空。

整体来看，该超市店铺装修焕然一新。原有的强制动线改为开放式动线，卖场通道拓宽，货架上的产品陈列也进行了色彩搭配等设计。

永辉北京房山印象城店下架了11792支单品，下架比例达到78.6％。重新规划单品13019支，新增单品占比达70.7％，梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90％以上。相比北京第一家调改店，第二家调改店面积扩大了近一倍，重新规划的商品也多了254支。

据超市相关负责人介绍，此次改造中，门店下架了大量同质化商品，增加了许多高品质商品，商品种类更加丰富，进口产品的占比达到20%以上，既有保障基本民生需求的基础单品，也有受年轻人喜欢的时尚单品。

根据北京首家调改店的经验，烘焙区和熟食区是门店客流最为集中的区域，因此，第二家调改店特别将烘焙区和熟食区分设在不同区域，从而减少拥挤。同时，该超市还扩大了操作间面积，提升了现制食品的产能。除超市整体提升外，超市外租区也实现了升级，引进餐饮、美容、洗衣等生活服务业态。

员工待遇方面，员工月薪从4000元提升至6000元以上，平均每日工作时间不超过8个小时，同时增加年休假，员工工作满一年可享受10天年休假，此后还会逐步增加休假时间。门店缩短了营业时间，由原来的8：00-22：00调整为9：30-21：30。

此外，门店还新增顾客便民区，顾客可以免费饮水，自助测量血压、身高、体重，借用充电宝，以及使用医疗包和常用药等。店内还设置了母婴室和宠物寄存柜。