过去10年，由于工作原因，总共去美国好几次，以下是我第一次去美国的感受和体会，或许可以对旅游业和酒店同行有所启发。

我们实地考察了迈阿密、洛杉矶、拉斯维加斯和夏威夷的主要旅游景区，包括标志性的建筑景观、风景优美的海湾和海滨浴场、大规模的主题公园（洛杉矶的环球影城）、国家公园（迈阿密大沼泽地国家公园和科罗拉多大峡谷）等，上述景点都是美国以上城市接待国内外游客的核心产品。

同时也体验和考察迈阿密、夏威夷、拉斯维加斯的酒店（Bellagio宝丽嘉、MGM美高梅大酒店、威尼斯人酒店等），考察美国旅游购物商业区等。实地考察让我们对美国旅游业发展现状有了更加直观的体验和了解，也为我们结合国内的酒店项目进行学习、思考提供了基础。

一、美国几个主要旅游城市特点

迈阿密是美国人心目中最佳的避寒胜地，吸引了无数好莱坞巨星和全世界富人在这里投资定居。迈阿密的气候跟三亚很像，几乎没有冬天，充足的阳光使这里到处绿树成荫。

洛杉矶是仅次于纽约的美国第二大城市，是西海岸边一座风景秀丽的海滨城市。洛杉矶是美国文化娱乐中心，好莱坞使洛杉矶成为举世闻名的“电影城”和“旅游城”。

拉斯维加斯以博彩业为中心的旅游、购物、度假而闻名，据了解，每年来拉斯维加斯旅游的全世界大量游客中，来购物和享受美食的占了大多数。我们到达机场的时候是晚上，从机场坐车到市区，一个璀璨耀眼霓虹灯下包裹着的拉斯维加斯城市景观在一片沙漠中出现，犹如海市蜃楼，令人叹为观止。

夏威夷以其得天独厚的沙滩吸引全世界的游客。威基基海滩是夏威夷最著名的海滩，沙滩区的精华部分是从丽晶酒店到亚斯顿酒店之间的一段，这一段沙滩细致洁白、海水宁静开阔。喜欢热闹的客人就到位于喜来登酒店和威基基酒店之间的沙滩区，这里可以划船、冲浪。跟三亚沙滩的情况很相似。

二、美国旅游资源开发及合理利用

（一）保持景区自然风貌

美国很注重自然资源的保护，人为改造和干预的痕迹很少。如迈阿密“草上飞”大沼泽地国家（湿地）公园，公园面积超过5000平方公里，还生长着超过150万只鳄鱼。为了保护环境，该湿地除了开辟游客进入景区所必需的几条水道之处，大多数区域几乎没有任何人工建设，保持了景区的原始风貌。此外，大沼泽地国家公园还采用了一种特殊的游船——风船，船的后侧装有很大的风扇，依托风动力前进，避免了船桨或机动螺旋桨对湿地的干扰。坐在风船上的导游现场为客人讲解。

（二）多样化的游览方式

科罗拉多大峡谷虽有少量建筑，但是在粗旷的原野中，游客看到的主要还是原汁原味的自然风光。游览大峡谷的方式多种多样，游客可以先乘直升机从空中俯瞰，然后降落到谷底观赏，最后乘小艇漂流科罗拉多河。此外，游客可以登上大峡谷边的“玻璃桥”上透过玻璃俯瞰大峡谷。

（三）开发个性化主题公园

美国很注重旅游与现代科技的结合。我们在美国考察的很多旅游点，其实就是高科技的产物。例如洛杉矶环球影城，就是一个结合现代科技的主题公园，不仅是儿童旅游的首选，即使成人也趋之若骛，是美国人家庭旅游的首选之地。主题鲜明，参与性强是其开发成功的秘诀之一。

上图为环球影城中正在排队等候进场观看电影的游客

上图为儿童娱乐场

在洛杉矶环球影城，游客可以体验“恐怖之屋”、与远古木乃伊相遇的黑暗世界以及与活恐龙面对面的冒险世界等项目。

可以乘坐电瓶车参观好莱坞大片中的拍摄场景，电瓶车上安装的电视中同时播放剧中的影片，这些一排排的建筑群就是电影中的场景。一些建筑只是正面外表逼真，其实后面只是一堵墙，建筑成本很低。

可以现场观看地震、山洪暴发的场景，体验恐龙和蛇扑面而来的恐怖，讲解员的讲解更是绘声绘色，引人入胜。

环球影城一方面得益于旅游项目设计的新颖，另一方面是精彩的讲解抓住了游客的心，让游客感觉惊险不断。

环球影城这样的主题公园虽然主要靠硬件建设来吸引游客，但其软件服务也是一流的，用最优质的服务附加了公园的价值。尽管这里游人如织，但是井然有序。景区内还设置喷雾设施，为客人降温。

在主题公园中的所有工作人员都洋溢着热情，游客各得其乐，处处都能感觉到工作人员的亲切友善。

（四）形成浓郁的休闲度假氛围

美国的休闲资源比较丰富。首先是滨海资源，我们到过的迈阿密海滩和夏威夷的威基基海滩，到处是冲浪、游泳、日光浴的游客。海滨岸边则咖啡馆、酒吧、餐厅林立，休闲环境极佳。其次，娱乐也成为休闲的主体吸引力。如拉斯维加斯，吸引成千上万的全世界游客来此休闲，其核心吸引力，已经不仅仅是博彩本身，而是其精彩的夜间娱乐表演、美食和购物环境。迈阿密旅游项目还有高尔夫球场、赛马场、马球比赛、深海垂钓、海上观光、电影院、上层社会的聚会、月光舞会、音乐会、购物、美食节等。

三、美国旅游配套设施完善齐全

美国旅游配套设施非常完善，为游客度假提供了良好的条件。

（一）酒店设施

美国酒店包括度假酒店、商务酒店、度假别墅、产权酒店和分时度假酒店等,无论是哪种类型的酒店生意都很好，特别是夏威夷威基基海滩附近的酒店全年平均入住率都在90%以上。

美国高档酒店大部分是世界知名品牌酒店。据了解，在当时夏威夷仅威基基海滩就有186家酒店，大部分酒店都有50年以上的历史，有的甚至是百年，经过了多次的装修改造，虽然设施旧一点，但总体来说酒店维护得不错。近10年来开业的仅有几家酒店。

拉斯维加斯以主题酒店为主，超过1000个客房的主题酒店就有40多家。

拉斯维加斯Bellagio宝丽嘉酒店

拉斯维加斯宝丽嘉酒店的整体设计是仿造意大利北部著名小镇Tuscan的风格,酒店前面有一个超大的露天人工湖。喷泉景观房的景观很好，从白天到晚上的景色都很美，仿佛有置身巴黎的错觉。酒店最令人惊艳的莫过于人工湖内每隔半小时就表演一次的巨型音乐喷泉，酒店的喷泉大概是从下午4点开始，半小时一场，晚上是15分钟一场，配合歌曲的旋律来表演。我们在房间里就可以边听音乐边看喷泉表演。酒店的自助餐很丰盛。

拉斯维加斯MGM美高梅酒店

拉斯维加斯美高梅大酒店以影城好莱坞为主题，现有客房数5000间，为美国第二大酒店。大堂内也使用了大量鲜花，前台接待处一直在播放好莱坞大片，设有好莱坞影剧院。

拉斯维加斯威尼斯人酒店

拉斯维加斯威尼斯人酒店，以威尼斯水城为主题，客房数达到7000间，成为美国也是世界上最大的酒店。

夏威夷希尔顿度假酒店

夏威夷希尔顿酒店是一个由七栋主楼组成的超大型度假村，由同一业主投资，其中每一栋楼分别是一家风格不同的酒店，共有2600间房，占地面积很大，包括22个国际餐厅及休闲区, 90个商场和精品店，并提供专业的spa理疗和各种水上活动。周五可欣赏免费的夏威夷传统表演。其中有三栋楼采取分时度假的经营模式。据该酒店驻店经理介绍，全年出租率为90%以上，平均房价为300多美金。

夏威夷喜来登威基基酒店

喜来登威基基酒店跟亚龙湾喜来登酒店设计风格相似，酒店每晚有现场歌舞表演和绚丽多彩的波利尼西亚歌舞晚宴秀。

总的来说，以上几个城市的酒店，拉斯维加斯酒店的经营有其独特的一面，拉斯维加斯酒店的酒店经营有以下特点：

1、酒店规模大、客房数量多，酒店内都设有花园、商场、音乐喷泉、河流、美食城、娱乐城等。

2、各家酒店内热闹非凡，酒店几乎就是旅游综合体，他们吸引游客不仅仅因为博彩业，更重要的是酒店都包括了吃、住、游、购、娱的内容。酒店的娱乐设施应有尽有，奢侈品商店琳琅满目。

3、据了解，酒店运营管理者根据酒店的主题特点、地理位置，自发地统一进行促销优势互补，统一推向市场。

4、几家酒店的外围和内部用轻轨火车、传动扶梯、走廊通道等连接起来，将各自的购物广场、专卖店、茶室、酒吧、食品店、儿童乐园、娱乐厅、赌城等融为一体，几个酒店连起来就像一个迷宫，使游客一旦进入后就乐而忘返，边游边消费，走完全程，必定经过这几家酒店，延长了游客在酒店内的消费时间。

（二）餐饮设施

夏威夷美食汇集了世界各地的特色，特别是威基基卡拉卡瓦大道上，美式、中式、法式、夏威夷当地、意式、日式、环太平洋，泰式等顶级餐馆都汇集至此。同时大型购物广场一楼都设有Food Court美食城 ，应有尽有。

（三）购物设施

夏威夷威基基最大的开放式购物中心——阿拉莫纳中心（Ala Moana Shopping Center）、DFS免税店、品牌折扣店奥特莱斯Outlets等几乎是每位游客必到的购物场所，各大国际品牌的化妆品、时装、手表以及珠宝，种类多、款式新，价格也比国内便宜，因此吸引了大量游客前往购物。有许多游客去美国的目的就是为了购物。

（四）交通状况

美国的交通很发达，数以万计的汽车行驶在四通八达的公路上，我们所到的各个城市到处可见大型停车场。豪华游艇和邮轮在迈阿密、夏威夷很多。威夷观光巴士（也叫叮当车），起点在夏威夷皇家购物中心，均在各酒店设站经过，旅客仅需在酒店门口上、下车即可。

四、美国旅游城市娱乐活动各具特色

美国各个旅游城市的娱乐活动各具特色，例如拉斯维加斯各大酒店中壮观的博彩活动和观者如潮的特色表演，给游客留下美好的印象。

又例如，在夏威夷有各种具有民族特色的活动吸引着游客。

玻利尼西亚文化中心的活动：

1、夏威夷盛宴——“Luau”卢奥晚宴：Luau宴是夏威夷最大最传统的宴席。晚宴前所有的客人将接受具有夏威夷习俗的鲜花花环的欢迎。客人在享受夏威夷地道美食的同时欣赏一场独一无二专为皇家表演的秀。

2、太平洋彩虹舞蹈表演——著名的水上选美舞蹈表演

3、地平线——每晚来自七个不同种族、超过一百多名的玻里尼西亚演员，举行盛大的波利尼西亚歌舞晚会。歌舞晚会长达90分钟，是文化中心吸引游客的最大亮点。

4、超大立体电影屏幕——超大屏幕电影院播出最新影片，或播出海洋生物为主题的纪录片。

5、独木舟漫游各村落之旅——享受独木舟穿梭于七个玻里尼西亚村落之间。

夏威夷Ali’I Kai晚宴游船：

Ali’I Kai游船每天傍晚从夏威夷市中心的码头出发，沿着威基基海岸线航行。船分三层，下面两层安置游客座席，是享用充满地道夏威夷特色的自助美食，欣赏玻利尼西亚歌舞表演的地方，当表演结束后，船员和演员们将邀请所有游客一起参与歌舞和游戏。船最上一层是露天的甲板，客人可观赏钻石头山和威基基海滩。每天下午4：00起，有专车前往威基基各酒店接客人。

这是夏威夷的另一大卖点。乘船游览，加之游船上提供自助餐以及富有民族特色的歌舞，丰富和加深了游客的印象。

夏威夷玻里尼西亚魔术秀 ：

表演在威基基海滩中心的Ohana Waikiki Beachcomber酒店，每晚8：00上演。表演的剧场耗资750万美元，由夏威夷首席魔术大师主演，这位魔术大师幽默风趣，与现场来自世界各国的游客的现场互动给人留下深刻的印象。表演运用了各种火焰，激光，和特技效果的运用，让观众目不暇接。

门票根据座位情况还分为三种，当时的大人价格在50~150美元之间，儿童价格在35~70美元之间，并且为客人提供简单的西餐美食。

在夏威夷威基基的海滩地图上，共有16项活动：

1、杜克独木俱乐部：在奥特瑞格威基基酒店，一边品尝当地传统风味的食品，一边欣赏当地艺人弹奏新颖悦耳的夏威夷吉他曲

2、威基基水族馆

3、威基基海滩男孩：学习冲浪的教学课程

4、探究威基基的历史：在喜来登酒店里举办的历史之旅，了解威基基历史文化

5、参观古老的巫师石

6、钻石山剧场：上演流行对剧和音乐剧

7、观光平底船航游威基基海滩

8、动物园

9、潜水艇之旅：亚特兰地斯潜水艇

10、美军博物馆

11、杜克卡哈那莫纪念雕像(冲浪之父)

12、香格里拉：实际上是参观桃莉丝杜克女士的豪宅，看她的伊斯兰艺术收藏

13、卡皮欧拉尼公园

14、战争纪念游泳池：特点就是入口的富有艺术美的拱形大门

15、钻石山：爬山一览海景和市景

16、威基基海滩的各项派对：每个酒店沙滩有不同的活动，希尔顿每周五晚上八点放烟花，其他酒店有呼拉舞、土著草群舞表演等。

在夏威夷威基基卡拉卡瓦大道的宣传资料上，有每年3月至6月的庆典活动：

1、夏威夷本土收藏珍品展示会

2、橡皮鸭子竞赛及庆典

3、快乐国王草裙舞庆典

4、火腿罐头节

5、花环节

6、国际草裙舞研讨会

7、铁人三项赛

8、夏威夷音乐节

9、夏威夷海上漂灯笼仪式

10、周日秀场免费演唱会

11、音乐演唱会

12、呼拉舞表演

13、檀香山艺术节