导读：正月初七“人日“禁忌多：牢记一送二做三吃，遵守传统平安行大运

正月初七到了，这是新年的第七天，也是女娲创造万物的第七天！相传女娲在这一天创造了人类，因此正月初七也叫“人日”，即大年初七是人类的生日！

而在“人日”的禁忌也是比较多了，老传统的做法是要“一送二做三吃”，你知道说的都是什么吗？一起来了解一下吧！

自古以来就有“百节年为首”的说法，意思是在我国众多的传统节日中春节是最隆重，也是最重要的一个节日！而在民间关于春节的说法和传说也比较多！其中女娲创造万物的传说就流传很广！

相传在很久很久以前，女娲创造了万物，她先是创造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马这六畜，然后才在第七天的时候造出了人来，故初一为鸡日，初二为狗日，初三为猪日，而到了正月初七就是人的生日，也简称为人日！

关于人日在古代可是一个较为重要的节日，据说早在汉朝的时候就已经有庆祝人日的习俗了，而到了魏晋时期就开始重视起来了，唐朝的时候就更为重视了！

因为古人也相信大年初七就是人类的诞辰，所以这一天也叫“人七日”，或者是“人胜节”、“人庆节”、“人口日”等。

并且在古代的时候对人日还是非常重视的，各地也有不同的习俗，其中流传较广的一种习俗就是在人日要戴“人胜”的习俗，所谓的“人胜”实际上是一种头饰，也叫它彩胜、华胜，主要是把彩纸剪成花，或者剪彩为人，也有用镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上！

唐朝的时候官方对人日也很重视，每年到了人日，皇帝还会赐群臣彩缕人胜，并且还要和文武百官一起登高，然后大宴群臣。在当时有一种流传很广的说法，就是通过人日来预测一年的人口和国运如何！

比如在人日这天是晴朗的好日子，就预示着这一年人口平安，出入顺利，并且国运昌盛！

正是因为人日的重要性，在这一天古代也是有很多习俗和讲究的，概率起来就是“一送二做三吃”，你知道是什么意思吗？

一送：送火神！

现在很多地方估计没有这个习俗了，但是在以前还是民间一个很重要的习俗的！所谓送火神就是在人日这一天“送火把”！

即用作物的秸秆捆绑成为火把，然后在自家门前点燃了，一直燃烧着送到村口外，这就寓意着祛除了火灾，接下来的一年都会平安无事，更不会发生火灾！

二做：做戴胜和做煎饼

前面也说了，在正月初七人日这天古代有戴人胜的习俗，而人胜是用彩纸、丝帛、软金银等材料制成的小人形状的一个装饰物，主要是用来佩戴在头上，也有会把它张贴在屏风等处，既能起到美观和装饰的作用，同时也寓意着能祈福纳吉和求平保安！

在以前不光是会佩戴人胜，人们还会制作各种花胜，一种类似人胜的，但样式为花朵的装饰物，以此来相互馈赠。

另外要做的就是煎饼了！在人日这天摊煎饼吃目前很多地方依然保留这个习俗了，和平时摊煎饼不同，人日摊煎饼要在庭院里进行，这个也称之为“熏天”！而且摊好的煎饼里面还要放熟肉等，这也算是给人类生日的一种奖赏了，毕竟是生日，而且在以前难得吃几回肉！

三要吃：鱼生，面条和七宝羹！

吃鱼生主要是南方地区的习俗，目前在两广依然十分盛行，而在人日这天民间有“捞鱼生”的习俗！

在捞鱼生的时候，大家伙围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”，而且要越捞越高，寓意着步步高升。

吃面条这个习俗就不用过多的介绍了，因为在我国传统习俗中过生日都要吃面条的！而人日是整个人类出生的日子，也是要庆祝一下的，因此吃长寿面寓意着健康长寿！

最后来说说七宝羹，它是指用七种青菜做成的羹，因为各地的习俗不同，所选用的蔬菜也不一样，像广东地区就喜欢选用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；其中芹菜和葱寓意聪明，蒜寓意精于算计，芥菜令人长寿等。

以前到了人日这天，很多的商贩会把七种蔬菜搭配好，论把算钱，不计斤两，大家也是接受的！而在农村地区，如果自家却了那一两样青菜，可以去别人家的地里采一二株菜凑成七件，也不会有人说他是贼。

“人日”反映了中国古代劳动人民祈福纳吉和求平保安的愿望以及对“人”本身的尊重。

而且这一天的禁忌也比较多的，比如这一天最好不要出远门，也不要走亲访友，最好是一家人在家中团聚！

到了晚上的时候，可以聚在一起吃长寿面，也叫它“拉魂面”。意即过年时人都走东串西，心都野了，人日一过该准备春耕生产了。

所以吃了拉魂面，就要把心收回来了，然后开始为春耕生产做准备了！