制作营养餐时鸡蛋有多少种做法呢?很多朋友会很多会煮鸡蛋、或者制作鸡蛋羹,但是因为温度与时长控制不是很好,所以每次口感都截然不同,LEGUS雷格斯多功能蒸蛋器煮蛋器拥有六大模式,智能控制熟嫩,看起来蛮适合自己,一起来近距离了解一下。
LEGUS雷格斯多功能蒸蛋器煮蛋器的简洁实用,瓦楞纸包装盒在运输过程中能够很好保护产品,通过上面图文信息大家能够将对这款产品有初步了解,打开包装之后可以看到,套着保护材料的产品和配件充分利用了包装盒内空间。
LEGUS雷格斯多功能蒸蛋器煮蛋器采用白色系设计风格为主,外观简洁时尚,159mm×185mm×162mm很精致,盖子采用玻璃材质制作,白色塑质提手更易于操作,四周包裹缓冲隔热材质,放置在主机上面还是很稳定的,金属边框的透气孔不大不小。
LEGUS雷格斯多功能蒸蛋器煮蛋器正面区域笔记有品牌LOGO,功能面有预约、功能两个触控区域,能够制作溏心蛋、温泉蛋、金沙蛋、蒸蛋羹、茶叶蛋、酸奶。建议大家在使用前认真阅读说明书,熟悉操作规则。
打开玻璃上盖之后,可以看到了LEGUS雷格斯多功能蒸蛋器煮蛋器主机设计也是蛮简洁的,防烫蛋架放置在主机内侧,两侧耳朵的部分正好卡在主机边框对应凹槽内,防烫蛋架距离主机内底部还有一些距离,蒸蛋羹时水位线正好在这里。
LEGUS雷格斯多功能蒸蛋器煮蛋器的防烫蛋架确实蛮轻便的,两侧耳朵的设计方式在加热之后便于提起取出,底部还设计有便于鸡蛋放置的位置,简单空隙间还设计有孔位,便于加热的蒸汽从底部升起来,整体考虑比较周到。
LEGUS雷格斯多功能蒸蛋器煮蛋器,附带不锈钢蒸碗,可以直接放置在蒸蛋架上面,因为这款产品支持蒸蛋羹模式,所以不光可以蒸蛋,大家也可以防其他食材在这里加热,有时候蒸出来的食材比微波炉加热,口感好很多。
我们一起来看看LEGUS雷格斯多功能蒸蛋器煮蛋器工作区域,独立NTC控温能够严格把控温度缓慢提升,PTC热敏电阻加热和自动恒温提升了动作准确性,对于温度要求较高的煮蛋过程,加热方式确实让人很放心,烹煮后内部清洗起来很容易。
LEGUS雷格斯多功能蒸蛋器煮蛋器底部设计也很合理,边缘四个圆角凸起,底部设计有防滑颗粒,放置在平面还是很稳定的,主机底部中间设计有散热区域,产品标签和合格证都贴在底部,整体上来看还是蛮整洁的。
LEGUS雷格斯多功能蒸蛋器煮蛋器背面区域设计有品字插口,附带一根不长不短的电源线,基本够用,如果有特殊需求的话,可以兼容市面上品字头的电源线,这种分离的设计方案,我是比较喜欢的,收纳也比较方便。
LEGUS雷格斯多功能蒸蛋器煮蛋器的蒸蛋架,可以妥妥的放置5颗鸡蛋,我觉得官方就是懂设计,我随便从家中取出大大小小的鸡蛋,放到蒸蛋架的时候,每颗鸡蛋于周围的贴合度刚刚好,就像是精确计算过一样。
扶着蒸蛋架两侧的耳朵,就可以放到LEGUS雷格斯多功能蒸蛋器煮蛋器主机内侧,当然取出来的时候同样方便,而且不会烫手,刚开始总觉得这个架子长期加热会不会不老化呢?其实大家可以放心,既然官方这样设计,对于材料选择还是有信心的。
LEGUS雷格斯多功能蒸蛋器煮蛋器,工作的时候对于温度控制还是恰到好处,不过大家需要注意规定水位线,例如蒸蛋的时候,需要先将蒸蛋架和鸡蛋放入主机,水位线要没过鸡蛋;而加工溏心蛋时水位只需要到鸡蛋三分之二处。
当然LEGUS雷格斯多功能蒸蛋器煮蛋器也可以加工茶叶蛋,将茶叶蛋料包放入蛋架上面即可,使用起来还是简单、实用的。这里大家看看我加工的金沙蛋,介乎于溏心蛋和全熟蛋之间的金沙蛋,中间蛋黄有着半熟的色泽感与口感,还能够保留住营养。
大家平常在煮鸡蛋羹的时候,喜欢利用什么方式制作呢?家人一般会选择微波炉、或者是自己蒸煮,优点是时间短,缺点同样明显,就是会出现蜂窝气孔影响口感,而LEGUS雷格斯多功能蒸蛋器煮蛋器智能操作,能够自动烹煮出细嫩鸡蛋羹。
LEGUS雷格斯多功能蒸蛋器煮蛋器,触控操作方式并不复杂,0.5h~12h自动预约调整,满足定时烹煮需求,溏心蛋、温泉蛋、金沙蛋、蒸蛋羹、茶叶蛋、酸奶六大功能循环切换,操作起来并没有难度,上手很快。
举个例子,利用LEGUS雷格斯多功能蒸蛋器煮蛋器,来烹煮鸡蛋羹,功能按键切换到蒸蛋羹模式,指示灯闪烁,三秒后蜂鸣器提醒,数码显示水温到98度后,开始倒计时25分钟,运行结束后,数码显示OFF,蜂鸣器提示6声后结束工作。
当然这只是蒸蛋羹工作模式,LEGUS雷格斯多功能蒸蛋器煮蛋器每一种烹煮功能,完全不一样,但是大家只需要选择后等待结束即可。在烹煮过程中,大家可以透过透明上盖,可以看到烹煮鸡蛋时候的状态,一目了然确实方便。
LEGUS雷格斯多功能蒸蛋器煮蛋器官方介绍,能够低温慢煮温泉蛋,实现粘软鲜香滑嫩。一键烹煮流心爆浆的溏心蛋。如果烹制全熟的白煮蛋,想要达到全熟的效果,可以在烹煮结束之后,再焖上2分钟左右即可实现,不会出现发黑变绿的情况。酸奶加工也方便。
那么如何才能够烹煮好鸡蛋呢?通过这段时间使用LEGUS雷格斯多功能蒸蛋器煮蛋器,可以发现虽然微波炉、煤气烧水煮蛋省时间,但是温度和时间才是关键,尤其是调整熟嫩,时间和温度比例还得靠专业设备,才能够实现不同的质地、更好的口感。
据说温控至每1℃就能够减少营养流失,LEGUS雷格斯多功能蒸蛋器煮蛋器作为煮蛋小能手,有着精致典雅的外观,可实话透明上盖,PTC底盘更容易清洁。能够实现NTC精确控温,溏心蛋、温泉蛋、金沙蛋、蒸蛋羹、茶叶蛋、酸奶,共六大模式支持一键操控,蛋架最多烹煮5枚鸡蛋、蒸蛋羹最多支持2枚鸡蛋,柔煮到恰到好处的口感,尤其是蒸蛋羹非常嫩滑,我很喜欢吃。产品支持最长12h预约,工作结束自动断电,日常使用起来还是蛮方便的。