“连外卖员都绕道走的外卖，你敢吃吗？”3·15前夕，国务院食安办对知名连锁品牌“杨铭宇黄焖鸡”后厨乱象挂牌督办，曝光剩菜回收、僵尸肉染色、员工无健康证等触目惊心的黑幕。然而，这只是外卖行业乱象的冰山一角！一名从业10年的外卖小哥坦言：“有些外卖，我们宁愿饿肚子也不碰！”以下是他们用血泪经验总结的“20大高危外卖黑榜”，看完你还敢随便下单吗？

一、小吃刺客篇

1. 重辣麻辣烫/香锅

汤底用回收油+辣椒精，剩菜残渣过滤后反复煮沸，丸子全是淀粉勾兑，青菜泡在漂白水里“保鲜”。更可怕的是，重口味掩盖了食材腐败的异味，发黄菜叶、发臭肉类照样端上桌。

2. 9.9元炸鸡套餐

冻了3年的僵尸肉，用嫩肉粉腌到发苦，油一周不换黑如墨汁！炸鸡店后厨蟑螂乱爬，半成品解冻后生虫仍继续使用。

3. “现熬”粥品

黏稠靠增稠剂，香气靠香精！所谓“八宝粥”实为糖精+色素勾兑，隔夜粥加开水回锅，喝一口全是科技。

4. 速冻水饺

肉馅=病死畜禽边角料！10元3斤的散装冻饺，馅料软烂无肉香，蔬菜残留农药，防腐剂超标。更有黑心商家回收堂食剩饺，加热后二次售卖。

5. 网红轻食沙拉

合成肉冒充鸡胸肉，腐烂水果切掉霉斑拌酸奶！为降低成本，用廉价转基因蔬菜，酱料含激素添加剂。

二、重灾区快餐篇

6. 盖浇饭/炒面

地沟油+陈年大米！食材不洗直接下锅，酱油味精狂加，吃一口钠含量爆表。

7. 烤肉拌饭

淋巴肉+色素腌制！肉源不明，速冻肉解冻后腥臭扑鼻，靠重料掩盖变质味道。

8. 料理包快餐

僵尸菜包加热即售！存放不当滋生细菌，添加剂超标的“化学套餐”，长期食用伤肝毁肾。

9. 羊汤/牛肉汤

一勺羊汤膏兑水，零真材实料！汤里飘的“肉片”实为淀粉仿制品，香精味精堆出虚假鲜味。

10. 水果捞

烂果切块+过期酸奶！坏掉的水果挖去腐坏部分，淋上糖浆以假乱真，吃后腹泻率极高。

三、隐形杀手篇

11. 烧烤炸串

致癌物苯并芘超标！肉类用廉价鸭肉冒充牛羊肉，油炸代替炭烤，焦黑油渣反复使用。

12. 酸辣粉/土豆粉

木薯粉充红薯粉，添加明矾增韧！汤底用醋精+辣椒精勾兑，配菜发霉照卖不误。

13. 国潮包装外卖

三无小作坊出品！网红盒子内藏烂菜叶，无证经营，打一枪换一店，投诉无门。

14. “大骨汤”火锅

浓汤宝+骨髓膏调出奶白色，一滴真骨头都没有！底料含工业碱，涮菜全是廉价冻品。

15. 奶茶甜品

植脂末+糖精水！腐烂水果榨汁，珍珠含塑化剂，一杯等于喝下三天糖分配额。

四、避雷指南

外卖小哥坦言：麦当劳、肯德基等连锁品牌因标准化管理，安全性相对较高。此外，尽量选择明厨亮灶的餐厅，避免重口味掩盖的“脏外卖”。健康无价，每月至少自己做饭10次，远离“科技与狠活”！

转发提醒家人朋友！你常点的外卖中枪了吗？

本文综合自国务院食安办通报及多位外卖从业者爆料，部分案例已核实。为保障权益，建议留存消费凭证，遇问题拨打12315举报！