硬菜,通常是餐桌上的重头戏,它们或口味独特,或造型精美,总能给人们带来满满的幸福感。
虽然制作过程可能稍显复杂,但那份美味绝对值得你的每一分努力。
下面,就为大家推荐六道一周一次的美味硬菜,让你的味蕾每周都有新期待。
一、红烧肉材料:五花肉、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、料酒、老抽、生抽、冰糖
操作步骤:
二、糖醋排骨材料:排骨、姜片、葱花、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、番茄酱
操作步骤:
三、宫保鸡丁材料:鸡胸肉、花生米、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、淀粉
操作步骤:
四、清蒸鲈鱼材料:鲈鱼、葱姜、料酒、蒸鱼豉油、盐
操作步骤:
五、水煮牛肉材料:牛肉、豆芽、白菜、葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、盐、淀粉、鸡蛋
操作步骤:
六、油焖大虾材料:大虾、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐
操作步骤:
总结这六道硬菜虽然做法稍显复杂,但每一道都能带来不同的味觉享受。
每周挑选一道来挑战自己的厨艺,不仅能丰富家人的餐桌,还能让生活多一份期待和乐趣。
让我们一起动手,为生活添彩,让美食成为家的温馨记忆。