一周吃一次的6道美味硬菜,做法稍微有点复杂,但真的太好吃了!

刘大头吃饭 2024-10-30 17:18:55
导语

硬菜,通常是餐桌上的重头戏,它们或口味独特,或造型精美,总能给人们带来满满的幸福感。

虽然制作过程可能稍显复杂,但那份美味绝对值得你的每一分努力。

下面,就为大家推荐六道一周一次的美味硬菜,让你的味蕾每周都有新期待。

一、红烧肉

材料:五花肉、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、料酒、老抽、生抽、冰糖

操作步骤:

二、糖醋排骨

材料:排骨、姜片、葱花、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、番茄酱

操作步骤:

三、宫保鸡丁

材料:鸡胸肉、花生米、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、淀粉

操作步骤:

四、清蒸鲈鱼

材料:鲈鱼、葱姜、料酒、蒸鱼豉油、盐

操作步骤:

五、水煮牛肉

材料:牛肉、豆芽、白菜、葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、盐、淀粉、鸡蛋

操作步骤:

六、油焖大虾

材料:大虾、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐

操作步骤:

总结

这六道硬菜虽然做法稍显复杂,但每一道都能带来不同的味觉享受。

每周挑选一道来挑战自己的厨艺,不仅能丰富家人的餐桌,还能让生活多一份期待和乐趣。

让我们一起动手,为生活添彩,让美食成为家的温馨记忆。

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