提起摩尔多瓦的SRL Elvitis-Com，大概没几人听说过，但你喝的葡萄酒，很可能和它大有渊源哦~

它是摩尔多瓦第一家城市酒庄——atú（奥图）酒庄的母公司，更是摩尔多瓦乃至东欧最大的葡萄园苗圃生产商。

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公司成立于2001年，二十多年来培育了摩尔多瓦国内70%的葡萄繁殖材料和幼苗，在国外市场特别是东欧行情也不错，每年交易量多达数百万株。

“葡萄扦插育苗以及苗圃的维护都是一项艰苦的工作，需要大量时间与劳动付出。尽管如此，我们还是设法确保高质量的培育生产，并投入了大量资金。

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我们的苗圃面积约100公顷，每年嫁接培育葡萄幼苗600万株以上，销往当地并出口到格鲁吉亚、乌克兰、俄罗斯联邦等国外市场。因此，拥有‘东欧最大的葡萄园苗圃’这一称号。

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欧盟的需求非常高，对我们来说非常有吸引力，但因为某些原因，目前公司的葡萄幼苗不能销往欧盟市场，这个问题需要国家介入才能解决。”SRL Elvitis-Com董事长Victor Vutcărău如此讲道。

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为加快培育葡萄优良品种，提供健康且具有抗性的苗木，2018年，SRL Elvitis-Com成为摩尔多瓦首家采购热处理设备的公司。

在50摄氏度高温下对葡萄幼苗和砧木进行热处理45分钟，之后放入水中冷却。通过这种方式，消灭病原体，有效避免之后细菌和真菌等寄生虫的滋生。

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公司自有砧木种植园，引进了法国进口技术设备，培育的苗木根系强大，对东欧风土适应良好。本土品种如Feteasca Regală、Fetească Neagră 和 Feteasca Albă、Viorica以及Saperavi也大受欢迎。

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“欧洲所有优秀的葡萄苗圃都有一个酿酒厂，以测试葡萄新品种对葡萄酒的影响力度。”

SRL Elvitis-Com也遵循欧洲模式，于2016年建立了酒庄，一方面是为了切实掌握葡萄品种收获如何，更重要的是深入了解它们在葡萄酒中留下怎样的独特印记。

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atú（奥图）拥有完整的生产线，配备了最好的葡萄酒酿造和储存设备，从收获到限量版瓶的贴标都是手工完成，酿制的葡萄酒出口到欧盟、中国和日本等地区，市场反响都比较热烈。

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关于未来，Victor Vutcărău 称暂时没有扩大生产规模的计划，而购买现代化最新设备将提上日程，用以优化葡萄园的产量和质量。

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