大家都知道重庆人无辣不欢,哪怕五六十岁的老人,一顿不吃辣也会心慌,而重庆的孙大妈,在带孙后,为了孙子能吃得健康,硬是戒掉了吃辣,当看到她带孙前后的饭菜对比,网友都笑了,表示没有对比就没有伤害。
孙大妈的儿子儿媳工作忙,孙子上小学后就是她接送,还包晚餐,吃完再等儿子来接回家。在不需要给孙子做饭前,她和老伴吃得可美了,这个酱爆鸭光是看着就诱人,加了很多朝天椒,还有大块的姜片,裹上豆瓣酱,真是麻辣鲜香,闻着香吃着一点也不膻,肉质紧实而入味,配饭吃简直绝了。

红烧猪血也是油汪汪的,不止猪血本身颜色深,而且还加了很多豆瓣酱和辣椒酱,煮出来颜色红润,吃到嘴里很嫩滑,真是入口化渣。这样的猪血,香醇美味,让人齿颊留香。

最后是胡豆炒牛皮菜,这个在重庆很流行。春天的胡豆很鲜嫩,牛皮菜营养价值高,纤维丰富,吃起来有嚼劲,搭配在一起别有一番风味,清香味十足。再搭配一碗红薯稀饭,软糯香滑,香甜可口,让人吃着胃口大开,肠胃都舒畅了。

而孙子来了之后,桌子上不见一点辣椒,三道菜都是清淡的,适合小孩子吃。比如说这个筒子骨炖玉米,玉米软糯,筒子骨肉多而不柴,味道鲜美,炖出来的汤底也很鲜甜,喝一碗浑身都舒畅,很适合小孩子。

小炒花菜脆脆的很爽口,孙大妈一点干辣椒都不敢加,就怕太辣会影响孙子的食欲,炒的就是清淡的口味,吃的就是花菜的口感和营养。

最后有一个红烧茄子,按说应该是加豆瓣酱来翻炒,但是孙大妈硬是没有加豆瓣酱,说这些重油重盐对小孩子身体不好,只放油和盐,炒出茄子的软糯,吃起来油而不腻,口感和味道都特别好。还有清炒的胡豆搭配在一起,也是独属春天的美味,非常下饭。

孙大妈的孙子说自己能吃辣,让奶奶不要这么小心,孙大妈却表示孩子能吃辣的时间很多,但是长身体的时间就这么几年,一定要吃得健康,自己不吃辣也可以,但是孙子一定要吃好。
看到孙大妈做的菜,儿媳妇都感动了,直说有孙大妈是她的福气。对此你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)