讲究生活中的讲究是人的精神追求。伟人讲究，最伟大的人生艺术家孔子“割不正，不食；席不正，不坐。”孔子“寝不尸”，终生都是侧身而卧的。朱熹“退坐书室，几案必正，书籍器用必整；其饮食也，羮食行列有定位，匙箸举措有定所”。《清实录》说，康熙自七岁登基，六十年的皇帝当下来，一天到晚忙得不得了，即使他一个人在房里的时候，也从来没有把头上戴的礼帽摘下来。凡人也讲究，从前，街市匹夫、江湖伴侣、引车卖浆者流，文绉绉地将表德官名相称呼：粜米的唤子良、卖肉的呼仲甫、开张卖饭的呼君宝、磨面登罗的叫德夫。声音多厮称，字样不寻俗。“光腚系裤带，多一道子。”人穷到光腚的地步，还不忘系条裤带，说明人在再难的情境下，也不会忘掉讲究。细看人之讲究，形式道道不知有多少。“食为天”，人之第一要事。人类之“食”，不只讲究内容，还更讲究形式。人类的烹调讲究色香味形俱全，色与形是满足眼的，香是满足鼻的，味是满足舌的。色香味形对胃并无多少实际意义，其食物营养才是满足胃的。在烹调种种食物时，人们非要精心分别制作：饭菜、荤素、生熟、咸甜、煎煨、汤炒，一道道自有做法，各有章法；不可混淆，不可有丝毫马虎。可种种费事的分别只能维持到端上桌面，供人看看嗅嗅后，当人们举箸品尝时，各种菜肴、饭食、酒水便通过口去了同一处地方，混为一谈，变成胃中物。倘若不顾及眼鼻舌，人们的饮食制作便要简单多了。食物营养作用于胃，是物质层面的；食物之色香味形作用于眼鼻舌，较多属于更高的精神层面。《红楼梦》里，刘姥姥在贾府所见的茄子的吃法，可见权钱闲阶级把食之讲究讲到了极致；简直不是为吃，而是为讲究。与我们比，英国人的食大为简单，其烹调方法口味也大为逊色，可英国仍不失为一个发达文明的国家。色，性也。对于漂亮，人类则更讲究。倘若问到人体可去之而不影响生存之物，便想到毛发和指甲（可修剪去的部分）。与头颅比，头发属次；与颚颔比，髭须属次；与手指比，指甲属次。毛发剃也可，蓄也可；指甲长也可，短也可。相较之下，不太重要的，人们并不是就不太重视，因与漂亮有关，反倒给予格外的呵护。重视的原因，有信仰的：闻一《人的本性和崇拜》一文中说：“世界上有各式各样的崇拜。……他们甚至崇拜自己，把自己身躯上的某个部位视为神圣之物。于是，他们对头发、乳房、生殖器顶礼膜拜。”故国人Q形的脑袋瓜儿上便有二百多年拖着长辮。有情感的：张耀翔先生《拜发主义与拜眉主义》说：“发为欢情之神，眉为哀情之神。”有美容的：“唐人兴高髻”。胡须眉毛又黑又稠的陈武子被称为君子。（《左传·昭公二十六年》）髯被列为“八极”（美髯长大壮丽勇敢）之一，算是形体上优异过人之处。（《庄子·列御寇》）关公为“美髯公”，无人不知。唐文皇“虬须壮冠，人号髭圣”。（《清异录》）风流潇洒如苏东坡，也有“髯苏”之称。

人体修饰之讲究，古今略有：文身、贯鼻、束腰、裹脚、缠乳（今则转为耸乳）、蓄指甲、长身种种。天足为本，脚之大小形状为末。但辜鸿铭先生却认为：“中国女子的美，完全在乎缠足这一点。缠足之后，足和腿的血脉都向上蓄积，大腿和臀部自然会发达起来，显出袅娜和飘逸的风致。”和辜先生同趣味追求金屋藏娇的封建统治者，便使中国女人天足遭受长期的摧残。人之腑脏为本，腰之粗细为末，但自楚至今，多少人去逐柳体蜂腰，遭受节食减肥的痛苦。当代社会（尤其女性）为美发，花掉的代价是很可观的。对人而言，身体、心理健康，则体形、须眉、指甲、肤色无一不美。于一病体身上，任你怎样涂脂抹粉、剪修眉发，留多长的指甲，仍只能得一病美。人之物力精神，应用之于健康，而不是主要用于妆饰及所谓的美。爱洁是生活的讲究，过分了又如何？吴组缃《谈癖》里说道，一新式太太，出身贵家，爱洁成癖。每日洗脸洗手没个遍数。一日，与其丈夫家人等闲坐谈笑，她的丈夫说了一句话调侃她。她即起立，一边娇嗔地说：“我要打你！我要打你！”一边走入房中，以香皂洗手一次，走出来在她丈夫身上轻轻拍了一下，再到房里以香皂洗手一次，尔后始像做完一件大事，含笑归坐。不知这位贵家太太，可以去从事何种职业的工作。讲究有合理不合理、科学不科学、文明不文明、高雅不高雅的区别，依照这个原则，我们生活中原有的诸多讲究，不乏值得我们反思，是可再讲而究之的。说雅雅有种种。《世说新语》载：郝隆七月七日出日中仰卧，人问其故，曰：“我晒书。”郝先生满腹诗书，晒书和日光浴不妨同时举行。三国时，诸葛亮与周瑜，“羽扇纶巾，谈笑间，樯橹灰飞烟灭”，一派儒将风度，可谓儒雅。孔子、朱熹诸圣贤之容貌、言语、饮食、应对、进退礼仪，可谓文雅。弘一法师逝世后，丰子恺通过对弘一法师的回忆与思考，总结出人生的真谛——即“人生三层楼”。他说，人的生活，可以分作三层：一是物质生活，二是精神生活，三是灵魂生活。物质生活就是衣食；精神生活就是学术文艺；灵魂生活就是宗教。法师追求灵魂生活，可谓高雅。生活中人皆欲追求雅的。譬如雅称。从前，街市匹夫、江湖伴侣、引车卖浆者流，也文绉绉地将表德官名相称呼：粜米的唤子良，卖肉的呼仲甫，开张卖饭的呼君宝，磨面登罗底叫德夫。声音多厮称，字样不寻俗。譬如雅言。生活中的男女事，民歌也力求以雅言言之。“哥是天上一条龙，妹是地上花一丛。龙不翻身不下雨，雨不洒花花不红。”巧借比喻，将自然现象与情爱愉悦水乳交融，有声有色地唱出了男女之“大礼”，又无伤大雅，成为雅言歌谣。譬如雅量。《唐语林》载：狄梁公与娄师德同为相，狄公排斥师德非一日，则天问狄公曰：“朕大用卿，卿知所自乎？”对曰：“臣以文章直道进身，非碌碌因人成事。”则天久之曰：“朕比不知卿，卿之遭遇，实师德之力。”因命左右取筐箧，得十许通荐表，以赐梁公。梁公阅之，恐惧引咎，则天不责。出於外曰：“吾不意为娄公所涵，而娄公未尝有矜色。”

重视雅是我国悠久历史文化的特点。并非操琴、吟诗、作赋、绘画方可谓风雅。“风雅”本指《诗经》中的国风、大雅、小雅。《毛诗序》谈雅诗的作用时说：“雅者，正也，言王政之所由废兴也。”“故正得失，动天地，感鬼神，莫近于诗。先王以是经夫妇，成孝敬，厚人伦，美教化，移风俗。”即此可知，民众通过教化懂得追求夫妇恩爱，孝敬父母，关怀子女，讲求道德修养，摈除邪念恶习，亦可谓雅了。人性修养可由俗而雅，由小雅而大雅。雅是为提升自己的精神境界，而不是装装门面，做做样子，附庸风雅。雅与学历、地位、金钱、名气有关，真雅却只能由心灵高尚美好来决定。若无雅意、雅兴、雅趣，何来雅正、雅量、雅观，更无从言雅士。高雅可修而养之，修身以读书陶冶性情为要。宋朝诗人黄庭坚曾说：“士大夫三日不读书，则义理不交于胸中，对镜觉面目可憎，语言无味。”宋代的尤袤说他藏书的目的是“饥读之以当肉，寒读之以当裘。孤独而读之以当友朋，幽忧而读之以当金石琴瑟也。”至是能不雅乎？害羞古人害羞。一是表达感情含蓄。不说自己相思之苦，人都瘦了，却说“衣带日已缓”；不说自己的幽怨和真情，却说“弃捐勿复道，努力加餐饭”；不说常怕自己成为秋扇而见弃，却说“常恐秋节至”；不说希望游子能够回来，不要忘了家乡，却说“胡马依北风，越鸟巢南枝”。

二是言笑婉约，顾盼生姿。《长恨歌》云：“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。”玉环美貌固为前提，然百媚之生也在回眸，若直面，恐美感韵味魅力有失。长安倡女“千呼万唤始出来，犹抱琵琶半遮面”，更会引得“主人忘归客不发”。《诗经·卫风·硕人》赞郑庄公之妻庄姜之美，“巧笑倩兮，美目盼兮”。其笑之倩在巧，关乎嘴，应“掩口卢胡”、“抿嘴”，不可笑得合不上嘴、笑口常开；关乎齿，应“笑不露齿”，不可粲齿、齿冷；关乎声，应是“银铃般的”，不可嘻嘻哈哈；关乎整体，应“嫣然一笑”，切不可捧腹、绝倒，总之，美在表现出羞态妩媚。今人不再害羞。报上说，“有些家长来学校给孩子送东西，或者找老师了解孩子学习的情况，竟然是穿着拖鞋、内衣、睡裤，还披金戴银地跑来的”。甚者，竟如此装束，踏入朋友家厅堂，安坐于小吃摊上，逍遥于菜市，逛进了商场，几无不敢涉足之处。当事者一脸坦然从容，旁观者反倒尴尬，退避三舍。服装有御寒、遮羞、炫耀、护身、装扮、异性吸引诸作用，实用之外含有人类的美感意识与评价。封建社会要求“男不露脐、女不露皮”，民国时期要求女性“袖不露肘、裙不露膝”，诚为束缚。而今矫枉过正，演艺中的“脱”秀，西风东渐，生活中的暴露性倾向日甚一日。露臂、袒胸、露脐，以至袒裼裸裎。当服装被脱得所剩无几时，害羞之感也就被剥夺得所余不多了，暴露裸化意识严重毒化民众的行为美学。长此以往，我们还会害羞吗？人们穿着服装，托庇于伏羲氏对于文明的贡献。国人说“衣食住行”，如此排序，因衣虽为物，是为冷暖，但于人侧重精神文明，关乎“脸面”（遮羞）；食乃侧重物质文明，关乎“性命”。中国自古乃礼仪之邦，国人是精神文明放在首位的，把精神人格看得比性命还重要。礼是社会公认合适高雅的道德行为规范，害羞是我国悠久文化的形成、漫长历史的积淀、东方行为美学的内在特质。《孟子·尽心上》曰：“人不可以无耻。”羞者，知耻也。害羞是怀有知耻心的情感行为。害羞感的失落，是美学价值的颠覆、文化传统的流失、性格美学的俗化、高雅美感的淡化、丰富内涵的简单化。西方哲学家也洞悉个中三昧。黑格尔在其《美学》中说：“强烈情感及其暂来即去的迸发所产生的效果固然暂时使人感动，但也是立即消逝的，人们看后就不愿再看。因为所表现出来的引人注目的东西只是一瞬间的东西，人们也就在那一瞬间把它看清楚，而人们可以长久玩味不舍的那种内在的丰满和自由，那种永恒无限的东西，却被排挤到后面去了。”害羞之旨在提示人们注意自己的内在修养、言行举止。容仪是无法在街头“美容院”里美化的，需要在教室里、书房里，在父母的教育下，在与贤者的交往中美化的。德润身，此身润得如何，通过容仪表现流露出来。润之厚者，方能容仪美丽，端庄贤淑。当代社会文明提倡培养乐观开朗大方的民众心理性格，不应失去害羞的美学传统，以保存东方文化的神韵。姿色

姿色即姿态、容貌。若拆开来，姿侧重于姿态，色侧重于容貌。从字形看，姿的要求对象主要是女性。与“解劝、紧要、齐整、伤悲”之类词不同，姿色一词字序是从来不倒置的，姿在前，色在后，主次重轻显明。古人更重视姿，是有道理的。姿标示品格，作用于精神，表明文明；色可作商品，作用于感官，用于职业。旧时，一无所长，无法立足于社会者方才出赁自己的色，与之相关的是些低下的职业。依赖手脑吃饭的人，大多保有其姿。独立性越强，其姿也越高雅。像宁可“饿其体肤，空乏其身”，不为五斗米折腰的陶渊明，则成为姿美的楷模。过去麻衣相法里所谓观人八法：“威、厚、清、古、孤、薄、恶、俗”，也着眼于气质。仔细考究起来，人的形体之美要胜于容貌之美，而优雅的行为举止美，高尚的心灵，又胜于形体之美。这一评判标准是人区别于动物之处。古圣先贤举手投足间，姿态是从不马虎的，所谓“立如松、坐如钟、睡如弓”，有时甚至达到苛严的地步。《唐语林》赞“魏仆射元忠，每立朝必得常处，人或记之，不差尺寸”。留心看一个有素养的棋手在棋盘上下子的姿势，拿了一颗小小的白或黑的石棋子小心地平放在食指上，他轻轻地用拇指从后面向外推，用食指向内送，美观地把它放在棋盘上。还有日本茶道。如此种种其本身就具备欣赏美。令人愉快的脸，其本身是愉快的，这与老幼妍媸无关。只要上面漾着纯洁善良活力热情，便能辐射于他人以兴奋光明希望欢欣。《巴黎圣母院》里的丑人卡西莫多至今不仍是我们大脑中的美好形象吗？一张眉清目秀的脸，如果恹恹无生气，我们也只好当做石膏像来看待了。仪容上的可爱是在身体容貌的美之外的，否则，智聪如诸葛亮者，就不会娶丑妻了。如此之说，不令那些色优姿劣者泄气失望了吗？大可不必，貌比潘安、国色天香，本来自然优势，只是还需气质来发挥这一优势。倘能天生美貌，加上高雅气质，则近完人。语林上说：“玄宗早朝，百官趋班。上见张九龄风仪整秀，有异于众，谓左右曰：‘朕每见张九龄，精神顿生’。”如张九龄者，可谓二美俱矣。不过普通人多少染有恶癖，或因司空见惯，人遂不觉。比如喜抠鼻孔，好抠脚丫，对人讲话唾星四溅，于鸦雀无声的会场响亮畅快地排出肠道浊气。此类尚属小节，若窈窕秀女，炎夏在别人家厅堂作客，迎着广座宾朋，高架起二郎腿，会令众人咋舌。“饮食男女，人之大欲存焉”。食、色，人生最重要事，也最易控制不住姿态，泄露人的本性。馋嘴者，偶遇公费宴请，生怕吃少了吃亏，频频夹取如金鸡乱点头，或挑肥捡瘦地在盘碗里翻翻弄弄如拨草寻蛇。啮骨者，于筵席上龇牙咧嘴，挥臂击肘，连扯带拽，弄得脸肉横颤，眼球暴凸，邻座危惧。贪杯者，常尚未离席，即已将酒肉倾嗉奉还；或狂言乱语，红眼以对；或捉颈相灌，几于逼命；或拳脚相加，不欢而散；或僵卧道侧，无异于尸。姿是素养的自然流露，装不来的。有一民间笑话说，礼堂里举行“五讲四美”报告大会。厂长坐在台上做报告说：“我们今后说话要讲文明，不要一开口就是‘他妈的！’”这时一只蚊子叮在厂长的脖子上，他举手在脖子上拍了一巴掌，随口骂了一句：“他妈的！”台下哄笑起来。厂长火了：“他妈的，打死一只蚊子，有什么可笑的！”姿也是掩不住的。某人出钱买了一个官职，又找裁缝做了一套官服。他得意地穿在身上，对着镜子照来照去，还一个劲地问老婆：“你看这镜子里是哪一位官人？”他老婆不屑一顾地说：“哼，你难道连你自己也认不得了么？”姿美否，是因时因地因人因事而异的，不可一概而论。鸿门宴上樊哙立而饮卮酒，“复其盾于地，加彘肩上，拔剑切而啖之”，是显其粗犷豪壮。毛泽东看戏剧《白蛇传》，看到激愤处，拍椅而起------那是伟人之姿，常人不可为。不懂得内在修养的人大多极力模仿装饰以壮其姿色，故“城中好高髻，四方高一尺。城中好广袖，四方一匹布”。故有沐猴而冠、东施效颦、搔首弄姿。也有不趋仿，自我特立者，“裴仆射遵庆，二十入仕，裹折上巾子，未尝随俗样。凡代之移易者五六，而公年九十时，尚幼少所裹者。今巾子有仆射样”。（《唐语林·容止》）容貌是爹妈给的，信不由人，姿态则是后天养成的，决定于自己。其途不外乎道德的美学的个性修养，有“日三省吾身”、“三人行，则必有我师”之精神。为了养成一个人仪容上的可爱与谈吐的有味，只有读书。这里所谓读书是真读书，不是装门面；是读好书，只利情操，不为利禄；是终其一生，不是偶尔为之，与宋真宗皇帝的劝学文目的是不同的。知晓其中三昧 ，或能使自己的姿色达到较高品位。

作者简介

邵孔发，教师、学报编辑。出版作品《襄水文集》《故园屐痕》《琅琊清影》。