胡萝卜和萝卜作为世界上的重要农作物之一，其种植面积与日俱增，胡萝卜和萝卜适应性极广泛，在我国作为一种喜凉作物，适合在春秋季节进行种植。
所以此时胡萝卜和萝卜的种植时间也是为了能够提高胡萝卜与萝卜的经济效益以及产量，但是在种植胡萝卜和萝卜的时候，有许多“门道”，如何将这些“门道”串联起来，就可以将胡萝卜与萝卜的产量提高。
怎样才能种植出高产的胡萝卜与萝卜，这是种植户们应该重视并且要去学习的，尽早将这些知识吸收过来，这样胡萝卜与萝卜的种植时间也能将握在手中，让种植户们不再犹豫。
胡萝卜和萝卜快到种植时间了，农户们赶紧来将这些知识拿走。
选对优良品种。首先得根据当地当季的气候选择适合的胡萝卜或者萝卜，同时当地的一个习惯因素也是影响当地是否适合种植胡萝卜和萝卜的主要因素，只有当地的气候与习惯相统一，才能够保证在社会发展繁荣期间的一个经济效益最大化。
因为不同种类之间的生态习性都是有所不同。
有些胡萝卜或者萝卜需要在土壤中待较长时间，所以就会在生长期促进更多的营养供给。
也有一些萝卜品种则需要在根部肥厚之前促进采收，这就要求在土壤条件以及周围气候条件方面有一个酸碱度的平衡要求，还有就是干燥少雨还有充足阳光等。
同时不同品种之间的成熟时间都是有所不同，在选择的时候一定要对照当地气候条件后再进行挑选。
其次就是种子的选择。
由于我国是一个拥有许多优良杂交品种的国家，所以挑选种子的方式不是在当地进行挑选，而是根据当地当季气候挑选适合的优良品种之后，通过邮寄的方式寄过来。
这样就能够保证果实优良的遗传性，有利于果实雄性状特征的稳定。
甚至还可以更进一步选择一些原产地是在我国南部的品种。
因为这些品种已适应南方阳光明媚、春秋凉爽等气候，成长速度较快。
所以这些品种在北方地区进行栽培也是非常好的一点，因为这地方至春分面阴风吐故，夏至阳光明媚，在这样的气候条件下适合植物进行生长，本南方植物也无阻。
科学选地与整地。如上所述，胡萝卜的时候有许多生态习性比较特殊，它们喜欢沙质土壤，深厚疏松能透气，还有肥沃土壤所含丰富营养以及适当的酸碱性等等，还喜欢湿润，但是又不耐泡水等。
可以说胡萝卜和萝卜对土壤环境是有着许许多多苛刻性的要求，就是怕生长过程中产生一些导致生长变形的一些问题，比如说遇土重、粘重等，会导致根生长不良，根体变形等问题。
甚至可能会不长根，这样就没有收益，大概市一亩地能产出8000斤左右，也就变成了二三百斤左右，而且还要等到第二年才会结果，这样收益可以说大幅度降低，也起到扭亏为盈的作用。
当我们选定好土地之后，还需要满地进行施足腐熟底肥，底肥一般以堆肥为主，施肥时要特别注意，每亩地需要施入腐熟堆肥3-4吨，每亩地还需施入优质土壤改良剂200Kg。
施肥完成后就要将土地完成翻耕，每亩地翻耕5-6次，每次深度控制在20cm左右即可。
但如果土地比较干燥，那么也可以适当加水，不然根系会很难扎下去，并且容易变形，有时还会影响根系吸收营养，最终导致脱水干枯甚至死亡等现象。
翻耕完毕后需要将田地中的杂草、残余等移除干净，然后将其进行晒杀，如此能防止可能影响生长的虫害滋生。
合理播种。我们都知道播种时间对于蔬菜作物而言是非常重要的一环，其关系到蔬菜作物是否能够正常发育，如果播种时间把握的不精确，那么就会出现一系列问题，比如说春季播种过早，那么此时温度太低。
难以形成合理的芽率和出苗率，这样根部就会发育不良，而且还可能造成成活率下降。
还有一种情况就是秋季播种时间过晚，那么根部就不能吸收到足够的养分，所以在播种之前要特别注意天气变化，根据天气变化也能有效预判后期天气情况，从而避免由于外部天气原因出现一些问题。
由于春秋两季昼夜温差极大，在作物生长过程中需要适应昼夜之间极大的温差变化，突然的大幅度变化可能会对作物产生一定刺激，对正常发育还是很有影响的，所以播种时间掌握合理的话还是很有效果的。
所以农户种植之前可以去商量好一个计划，将生长周期、成熟周期和气候周期结合起来考虑，这样就会有效避免成熟太早或者太晚的问题发生。
一般情况下，以气泡芽方法育苗的话，播种时间控制在3月左右最为合适，这样大小芽根系既大又粗壮，而且还坚韧，虽然此时播种比较晚，但是出芽率高，而且发育均匀。
如果是采用平畦条播方法进行育苗的话，播种时间可以相应提前，大概在四月合适，因为所采用的方法不同，种植密度也会不同，相应影响根系大小质量等，所以家庭作业一般选择气泡芽，也就是在小阳春开始后尽量提前播种。
大规模生产通常选择平畦条播苗型，由于苗型不同播种时间也不同，所以可以通过改造催芽调节播种时间，如果是泡芽时间过早，可以通过加水法调节，用水达到催芽目的。
苗期管理。苗期管理主要包括如下几个方面，一个是水分控制，还有一个是适时定苗，最后就是防虫。
胡萝卜和萝卜作为深根作物，其根系深扎，主要是由于需要大量吸收土壤中的养分。
所以如果没有及时定苗的话，对于发育不良的幼苗吸收养分不足，往往导致生长过于缓慢而直接出现死亡等情况，而且幼苗容易密集，在幼苗密集生长过程中，还会出现互相遮挡情况发生。
这就导致光合作用产生效率不高，很有可能互相打扰出现二次伤害，还会造成无法产生产量等影响，更严重的是还可能导致作物变异现象等。
为了避免这些问题发生，需要隔一段时间进行一次定苗，一般定苗时间间隔2-4周，定完苗后要避免大量浇水、施肥等刺激性动作出现，以防影响生长，以免造成植物受伤、烫伤甚至枯死等现象发生。
还有虫害，每年都能够造成巨额损失，所以避免虫害发生要提前做好准备工作，在做好的准备工作里重要一点就是万事预则立，避免虫害发生主要就是防范于未然，减少虫源繁殖机会。
所以定苗后，需要做好控水措施，大约在80%左右就可以了，过干过湿对根系都有影响，不利于根系深扎以及根块膨大。
