又是一年中秋，此时此刻吃个中秋饼正是应景。月怕十五，年怕中秋。这说明到了中秋，人么，就得活得通达一些，让自己缓上一缓，将希望留待明年。松弛下来后，再复盘一下这过去的大半年已成定局的成败得失。

中秋节是中国人传统的三大节日，一直以来备受重视。中秋是团圆的节日,亦是思念的节日。不管是否可以在中秋节这天回家，历史上那些著名的大诗人都早已留下流传千古的不朽诗篇。

月饼自是与中秋节捆绑在一起。不吃个月饼，怎好意思说自己过了中秋节？随着社会经济发展，月饼行业也是在不断推陈出新，以迎合消费者日益刁钻的口味。月饼的种类开始变得繁多，产品品质也越来越精致，包装更是高端大气上档次，可满足各种个性化需求。月饼业早进入机械化生产时代，手工月饼已是难寻。

站在很多人的角度，这月饼是越来越好吃了，成为了一种现代工业下的精细化食物。尽管选择面变得越来越大，我还是偏爱着老式五仁月饼。我个人认为老式月饼才算是真月饼。入口后核桃、瓜子仁、坚果等混在一起带来的享受感，是其它月饼无法替代的。特别是当咬到一块冰糖时，听着那咔嚓声，我感觉就像中了大奖。而像水果月饼之类的，我觉得其实还不如直接买水果吃。

我没有去调查过在当下这个物质丰富、饮食精细化的时代，还剩多少人中意这看上去有些土里土气的老式月饼，但道源湖棉花冲冲主兼沐龙山居主人阿莫绝对算一个。

阿莫一家会在每年的中秋时节暂停其它事务，自制一批五仁月饼，款待亲朋好友。用料上绝对是花了心思，连棉花冲天然蜂蜜都派上了用场。别说五仁，六七八九仁都只怕够了。我亲眼目睹过阿莫制作月饼的过程，那应属辛苦活。望着没多久就汗流浃背的阿莫，我都不忍心过多地向他索要这批老式月饼。但为了吃上这老式月饼，每年中秋前，我和阿莫的联络都会比平日里紧密一些，以获得受邀前往棉花冲吃饼的宝贵入场券。

阿莫家的沐龙山居紧靠着道然湖边，建有一石亭，是个入夜后乘凉闲聊的好去处。我曾有幸在一个中秋明月夜，与阿莫一起品饼赏月。自然也会谈及到老式月饼这个话题。鱼鱼对月饼品质提出了一些质疑。而阿莫很不服气，一一列举用上了哪些原材料，并进行认真的成本核算。

唐朝诗人张九龄曾说过海上生明月，而我则见到了道然湖上升起的那一轮中秋明月。