立冬一到,寒风瑟瑟,是时候给身体来个温暖大升级了!老辈人常说:“立冬吃3根,身体稳扎根”,这可不是随便说说的哦!今天,咱们就来揭秘这“三根宝”,让你在这个冬天,不仅吃得香,还能吃出健康来!
第一根:大葱,散寒暖身的秘密武器!
你有没有听过这句老话:“一日半根葱,入冬腿带风”?大葱可不仅仅是个调味品,它可是立冬时节的小能手!大葱能帮你驱散体内的湿寒,还能生发阳气,让你从头暖到脚,走路都带风!
推荐吃法:葱爆羊肉,鲜香四溢,暖身必备!
食材:新鲜羊肉、大葱
做法超简单:
大葱切段,羊肉切片,腌制半小时(料酒、生抽、葱姜别忘了)。
油锅烧热,羊肉爆炒,熟了先盛出。
底油再炒大葱,炒软后加入羊肉,鸡精调味,出锅!
小贴士:羊肉冷冻过的话,记得先焯水去血水,炒出来更美味哦!
第二根:萝卜,平民小人参,开胃又顺气!
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,这句谚语可不是盖的!萝卜不仅便宜,还能从入冬吃到开春,开胃、顺气、消食、化痰,样样精通!特有的芥辣素还能帮你增强抵抗力,冬天少生病,身体倍儿棒!
推荐吃法:萝卜排骨汤,鲜美又滋补!
食材:排骨、萝卜、葱姜、料酒
做法超简单:
排骨洗净焯水去浮沫。
排骨、萝卜、葱姜、料酒一锅炖,大火转小火,炖个30分钟,加盐调味,再炖15-20分钟,搞定!
第三根:甘蔗,水果界的暖宝宝,润燥又止咳!
“立冬食蔗无病痛”,甘蔗这个根生类水果,水分多多,维生素满满,冬天吃它,润燥又止咳!加热后吃,滋补效果更佳,让你整个冬天都暖洋洋的!
推荐吃法:甘蔗银耳羹,清甜又滋补!
食材:甘蔗、银耳、红枣、枸杞
做法超简单:
甘蔗切小块,银耳一起下锅,加水煮25分钟。
加入红枣、枸杞,焖一会儿,香甜可口,滋补又暖身!
甘蔗选择小贴士:
青皮甘蔗:偏凉,胃热盛的人吃了更舒服。
紫皮甘蔗:偏温,脾胃虚寒的人也能放心吃。
立冬啦,别光顾着添衣保暖,饮食也要跟上节奏哦!这三根宝,不仅正当季,还超级有营养,吃对了,整个冬天都暖洋洋、健健康康的!
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