近日，东方甄选被曝曾与陷入“代工门”的美诚食品合作，推出“东方甄选流心月饼”。消息一出，舆论哗然，网友纷纷质疑东方甄选是否也存在虚假宣传、产品质量等问题。

东方甄选选择与美诚合作，看中的是其代工经验和生产能力。代工模式下，品牌方对产品质量的把控能力相对较弱，一旦代工厂出现问题，品牌方也难以独善其身。东方甄选虽回应称产品质量有保证，但如何保证？依据什么标准？这些问题仍需解答。

东方甄选事件反映出消费者对食品行业信息不对称的焦虑。消费者难以获知产品的真实来源、生产过程以及质量标准，只能依赖品牌方的宣传和背书。当品牌方自身也卷入“代工门”时，这种信任便会迅速瓦解。

近年来，月饼市场乱象丛生，虚假宣传、以次充好等问题屡见不鲜。这背后，既有商家逐利冲动，也有监管体系不完善的因素。如何加强对代工企业的监管，建立健全食品安全追溯体系，是亟待解决的问题。

品牌方应加强对代工厂的资质审核和生产过程监管，确保产品质量符合国家标准和消费者预期。品牌方应主动公开产品的代工信息、生产标准、质检报告等，让消费者明明白白消费。品牌方应将产品质量和消费者体验放在首位，以优质的产品和服务赢得消费者的信赖。

监管部门要加强监管力度，严厉打击违法违规行为；品牌方要加强自律，诚信经营；消费者要提高维权意识，理性消费。只有这样，才能构建一个健康有序的市场环境，让消费者买得放心，吃得安心。