文/编辑：黑土
码字不易，尊重原创！感谢大家阅读和支持
前言315前不久曝光了“保水虾仁”，现在又爆出冷冻的鸡腿也不能吃了！之前还特别喜欢去超市买这种冷冻的鸡腿肉给孩子吃，现在看了新闻，内心懊悔不已！
大家擦亮眼睛，这种冷冻的鸡腿肉，千万不要再买了！
家里买了、有的，赶紧扔掉！
315曝光的“保水虾仁”315晚会大家都看了吧？其中被曝光的“保水虾仁”简直触目惊心！
原本鲜美好吃营养的虾仁，不良商家为了利益和利润，将虾仁浸泡在磷酸盐溶液中长达数十个小时！
原本健康的虾仁，瞬间变得晶莹剔透，卖相非常的诱人！
这种添加了超量保水剂的虾仁，其中的磷酸盐含量竟超标了145%！过量的保水剂也导致了虾仁的重量增加了一倍不止！
无良的黑心商家就利用这种“保水增重”的方式，一步步的将“毒虾仁”推向我们的餐桌。
“保水鸡腿”紧随其后套路模式相当的熟悉和老练，甚至暗地里已经形成了一条黑心的产业链。鸡腿肉非常的营养和鲜美，出肉率也很高。
新鲜的现宰杀的鸡腿肉市场上非常的少见，除非农户家养的土鸡自己杀着吃，才会有新鲜的鸡腿。
而我们平日看到最多的就是冷冻的鸡腿，每当去超市购物，看到生鲜区的冷冻鸡腿肉，自己总会买上一点，价格也非常的便宜！
主要是鸡腿肉没有骨头，小孩子吃的方便和安全，我相信很多有孩子的家长买鸡腿肉，看中的就是鸡腿肉的这一点。
而现在冷冻的鸡腿也不安全了！
和315曝光的“保水虾仁”一样的模式和套路，也是保水剂的超标和过量！
这样的鸡腿肉外观好看水灵，重量上也可观。
很多不知情的家长看到这样的冷冻鸡腿漂亮，就买回家做给孩子吃，长期以往，对孩子身体造成的危害是非常大的！
保水剂是个什么东西？它其实就是一种改善肉制品持水性的食品添加剂，主要的成分就是复合磷酸盐。主要的作用就是保持食物的口感、保质期等。
国标允许磷酸盐类保水剂的使用，但需明确标注于配料表，用量通常为肉重的0.3%-0.8%。
在国家法规内合理使用保水剂是完全合法的一种手段和处理食物的方式。
但就是有些不良的商家喜欢钻法律的空子，耍一些小聪明，在保水剂的使用上，无视法规的红线，增加保水剂在食物上的使用，为了自己的利益和更多的利润，铤而走險，最后做出危害百姓的事情。
令人厌恶、不齿！
保水剂超标的危害超期过量的摄入磷酸盐，会导致身体代谢的失衡。约60%的磷需要通过肾脏排泄，过量摄入大大的加重了肾脏的负担。
特别是一些妇女、孕妇、儿童，她们本来就是需要社会特别保护的群体。如今摄入过量的磷酸盐，对她们的身体造成的危害是非常明显的，可以说是不可逆！
怎么识别“保水剂鸡腿”1、看外观
那些有别于正常鸡腿肉颜色的，就要特别注意了！不良商家为了更好的卖相，往往会利用非法的手段。
2、闻气味
正常的冷冻鸡腿只有一点淡淡的腥味，而保水剂超标的鸡腿，闻着会有化学药剂的味道，有些甚至会非常的明显。
3、去正规的市场
一定要去正规的市场购买，正规的市场采购渠道安全、稳定，检测流程齐全。消费者购买也放心！
结语看了最近爆出的“保水剂”事件，大家在购买这类冷冻食品时，一定要擦亮眼睛和学会辨别，不要被不良商家所利用，成了他们赚取高额利润的工具，同时也对自己的身体健康造成危害。
当然实在担心和无法分辨的，我们能不吃就尽量不吃！
为了自己、更为了家人！
