今天早上醒来感觉人精神了很多，喉咙不疼了，头也不疼了，就是恹恹的没有力气。

早上起床洗个澡，送女儿去学校，接着去雇主家去上班。

把电瓶车停在小区门口，从塑料袋里掏出饼来边走边吃。

“你这个饼是在哪里买的？”

“我从老家带回来的，你想吃送你一个，正好我今天带了两个”。

原来是门囗的保安大哥看我吃的饼好吃，想买来吃了，保安大哥谢绝了我的好意，你不吃是你的损失。哈哈哈！正好一个饼还吃不饱呢。

用门卡打开门，洗手烧养生茶，厨房有三包蚕豆，一把香椿，四根春笋，一包豆苗。

先把豆苗用水泡起来，再剥蚕豆，三包蚕豆剥完半小时过去了。

接着把春笋去皮，削去老的部分焯水切滚刀块。

豆苗洗净捞出来，香椿洗净切碎。

这时小姐起床了，煮两个鸽子蛋，用小火慢慢煮，火大了会爆炸，这个鸽子蛋皮特别难剥，捞出先用纯净水冰后再剥，蛋白太嫩了，稍不注意就会把蛋白扯下来一块。

冰箱里拿一个海参，放蒸烤箱蒸十三分钟，取一个牛油果从中间切开，去掉果核，用勺子把果肉挖出放到盘子里，倒一杯酸奶加一小勺干果，小姐的早餐就准备好了。

刚来她们家干的时候是每周一三五每天干两个小时，只打扫卫生，慢慢的增加了洗衣，洗菜，时间也改为做五休二每天干三小时，现在又让做早餐。

事情越做越多，时间越来越长，但我都无比开心，干的时间越长我的工资就越高，钟点工就是按时间来算工资的！

小姐给我打招呼：阿姨早！

我回个早，继续做我的事。

阿姨，香椿焯水了吗？小姐又问。

吃香椿还要焯水？我没有焯水，可是我已经切碎了，不好焯水了，我说。

没事，就这样焯一下水，用漏勺捞出来。

雇主怎么吩咐就怎么做吧。老话说的好：做事不由东，累死都无功。

先生也起床了，我去打扫主卧卫生，这时先生对我说：阿姨，香椿要先焯水挤干水份再切碎。

我知道了，下次一定这样做，这次我不知道先切碎了。

我们在家吃香椿炒鸡蛋，香椿从来不焯水，焯水过后香椿的香味减掉很多，没有直接炒鸡蛋的香味浓。

在老家都是自己家树上的香椿，没有化肥农药，更不会担心有保鲜剂什么的，所以不用担心污染可以直接炒鸡蛋吃。