为何中国要舍近求远,宁愿从半个地球外的美国进口转基因大豆,也不从邻国俄罗斯购买呢。明明都是大豆,美国大豆和俄罗斯大豆有何区别?
中国大豆现状众所周知,中国人口多、耕地少,即便是在死守18亿亩耕地红线的情况下,每年仍然需要大量进口粮食,其中大豆是我国最主要进口的农产品。数据显示,2023年我国进口粮食总量为1.6亿吨,其中大豆的进口量达到了9941万吨,占到了粮食总进口量的60%以上。
然而看到进口来源国这一项,却让人有些疑惑了,大豆来源国分别是巴西、美国、阿根廷、俄罗斯,在这其中,美国大豆竟然是我国大豆的主要来源国,进口依存度甚至还高于巴西。然而美国种植的大豆90%以上都是转基因的,巴西和阿根廷虽然也是转基因作物生产国,但远没有美国的种植范围广。
但我们要知道是,俄罗斯严禁转基因作物的食用和种植,大豆都是非转基因产品且离我国也更近,为何我国还要舍近求远从美国进口呢?
为何要从美国进口大豆我国有句古话:买东西要货比三家。面对庞大的大豆进口需求,我国当然也不例外去选择性价比更高的产品。最明显的就莫过于成本差异了,美国早在1954年时就已经全面实现了农业机械化,再加上转基因大豆一般都有抗虫、抗药等基因,在抗旱抗虫的同时还能实现高产,如今美国每亩大豆的生产成本仅为718.64元,平均亩产约220公斤。
俄罗斯仍然采用的是传统的农作方式,自然生长存着诸多不确定因素,也会造成不小的损失,就像传统农作的我国,生产大豆的成本已经达到了901.53元,亩产却不过100-300斤,2023年俄罗斯的大豆收获量为670万吨,和美国1.124亿吨的总产量相比,更是不值一提。
其次就是运输成本。虽然俄罗斯和我国相邻,但大宗货物的运输成本,最关键的其实不是距离而是运输方式,运输成本方面是空运>陆运>海运,同样的距离,海运和陆运的运输成本比例达到了1比7,而俄罗斯的大豆主产区,还主要是位于远东地区,距离优势也不是很明显。
最后就是转基因大豆更适用于工业生产。数据显示,转基因大豆的出油率一般在18%-22%之间,主要就是因为它有高含油量基因,可以提高大豆中不饱和脂肪酸的含量,而常规大豆的出油率却仅为16%-18%,再加上转基因大豆制成的豆粕内含有多种氨基酸,不用额外加入动物性蛋白的情况下,也能满足动物的营养需求,促进牲畜的营养吸收。
而我国进口的大豆主要就是用于加工饲料和食用油,美国大豆刚好可以满足这些需求,那是不是就有人担心,转基因大豆油的安全问题了?
转基因大豆油安全吗其实大家完全不用担心,转基因大豆在脂肪提取过程中,含有转基因DNA的蛋白质部分就已经被分离,根本不存在进入食用油的可能性,再加上批准上市的转基因大豆以及大豆油等加工品,都是经过了国家严格科学的安全评价,和非转基因大豆制成的豆油是同样安全的。