亲爱的朋友们，今天咱们来聊聊痛风人群在食谱方面那些不得不注意的事儿。

痛风，这可是个让人头疼的“小恶魔”。据不完全统计，我国痛风患者的数量正逐年上升，而且越来越年轻化。

对于痛风人群来说，饮食那可是至关重要的一环。首先，高嘌呤的食物得尽量避开。像动物内脏，比如猪肝、猪心，那可都是嘌呤的“重灾区”。还有海鲜，尤其是贝类、虾类，嘌呤含量也不低。就拿 100 克的虾来说，其中的嘌呤含量可能就超过了痛风患者一天的“安全额度”。

蔬菜方面，也不能大意。菠菜、香菇等虽然是蔬菜，但嘌呤含量相对较高，也得控制摄入量。

那痛风人群能吃啥呢？多吃些低嘌呤的食物，比如黄瓜、西红柿、茄子，它们不仅嘌呤低，还富含维生素和矿物质，对身体有益。水果中的苹果、香蕉也是不错的选择。

专家建议，痛风患者每天要保证足够的水分摄入，至少 2000 毫升，这能促进尿酸的排泄。

总之，痛风人群的食谱就像是一场精心策划的“战斗”，只有小心选择，才能避免“痛”从口入，过上舒适的生活。

朋友们，为了健康，一定要管住嘴哦！

总结：本文为痛风人群介绍了饮食方面的注意事项，强调要避开高嘌呤食物，多选择低嘌呤食物，并保证充足水分摄入。希望大家都能重视饮食，远离痛风的困扰。

李宁，郑州大学第一附属医院

李 宁，副主任医师、副教授、骨科博士

就职于郑州大学第一附属医院，从事脊柱外科工作十余年，擅长治疗脊柱外科疾病，如：颈椎病、腰椎间盘突出症、椎管狭窄症、腰椎滑脱症、脊柱侧弯等。

现任：河南省脊柱脊髓学会创新与转化分会常务委员，

河南省肢体康复专业委员会青年学组常务委员，

河南省康复医学会脊柱畸形分会委员，

河南省医学会骨科学分会科普推广学组委员，

河南省研究型医院学会骨科专业委员会委员，

河南省脊柱畸形诊治中心专家组专家，

美国Clinical Spine Surgery杂志、英国BMC Musculoskeletal Disorders杂志等审稿专家。

参与国自然面上项目1项，主持省科技厅项目1项。荣获河南省医学科学技术进步一等奖1项，省教育厅医学科学技术进步一等奖1项。发表学术文章40篇，其中在国外权威期刊发表20篇，中华牌3篇，参与著书2部。