去农贸市场采购食材，去商场超市“扫荡”零食……随着市民们的饮食生活越来越丰富，大家也对食品安全有了更高的追求。近日，四川天府新区市场监管局，在辖区内组织了多场食品安全科普宣传活动，护航市民的巴适美食体验。

地点：农贸市场，守护民生烟火气

鸡鸭鱼肉菜米，琳琅满目；议价声谈笑声，此起彼伏……位于华阳街道的南湖路市场与长江街市场，不少市民来往于此采购食材。

“大家选购食材时要留意标签信息，像生产日期、保质期、食品成分，都是要重点关注的。”趁着市民朋友买菜的热闹，新区市场监管局与农贸市场相关负责人联合在此开展“辨标识 购食鲜”暨食品安全科普活动。

活动现场，工作人员向市民们发放各类食品安全宣传手册，介绍了依据产品标签标识挑选优质食材的技巧，包括如何区分预包装食品与散装食品、如何辨别变质有害食品，以及食材在种植、运输、储存过程中容易出现的食品安全问题。工作人员还倡议市民们在生活中杜绝餐饮浪费，珍惜每一粒粮食。

“我们买菜时如果看到摊摊儿的环境卫生、食品质量这些不太好，可以反映吗？”市民赵阿姨问。“当然可以，来买菜的都是附近居民，把市场环境整巴适了，大家也更愿意来……”工作人员表示，希望居民们在日常采购食材时能对商家进行监督，共建放心舒心的农贸市场消费环境。

工作人员现场向农贸市场中的商家讲解了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，要求商家们在食材进货、储存、加工等过程中务必严格遵循食品安全法规，为消费者提供安全可靠的食品。

地点：广场商圈，护航巴适美食体验

位于万安街道的天府和悦广场商圈，可一窥成都“美食之都”的热闹气象：不少特色小吃、甜美奶茶、干锅冒菜等餐饮单位汇聚在此，也少不了“好吃嘴”们来往于此。

“部分食品对储存环境、温度等的要求较高，大家要时刻注意不同种类的食品储存条件是否规范，防止出现食品变质等问题……”新区市场监管局工作人员细心地向经营者们介绍食品安全知识，希望大家履行好食品安全主体责任，给消费者带来更巴适的美食体验。

工作人员还向来往的市民们讲解了食品营养成分的奥秘，让市民认识到食品不光要追求美味，还要会吃、吃对，注重食品对健康的关键作用。工作人员还结合案例演示，向市民们讲解从外观特征、标签标识等方面准确鉴别优质食品的方法，赢得了市民们的大力点赞。

“如今市民对食品安全有了更深的认识和更高的追求，守好食品安全就是守好万家烟火。”四川天府新区市场监管局相关负责人表示，将加大对食品经营主体的巡查力度，增大食材抽检的范围与频次，定期开展培训活动，提高整个天府新区的食品安全管理水平，让市民吃得放心，让商铺经营得安心。（黄凌屹 代薇）