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走遍千山万寨，带您发现普洱古树茶的价值！

行走于普洱江湖，信奉的是真实与自然！

——《老徐谈茶》

又到《老徐鉴茶》的时间了，有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。

今天品鉴的茶样来自广东省云浮市的一位茶友寄，包裹里有11个茶样，我们边看边分析一下，1号是2003年野生乔木班章王沱茶，2号是2005年老曼松料2017年压的饼，根据普洱茶发展历史来看，2005年老曼松这茶不是特别靠谱，因为2005年曼松还没有这种独立的山头茶，包括整个易武、倚邦产区、象明乡都没有这种单独山头的茶，有也是很少。3号是2005年老班章野生茶，老班章那里是没有野生茶的，都是人工栽培型茶。4号是2005年高杆冰岛，2007-2008年都没有单独叫冰岛寨子的茶，而且冰岛那里是没有高杆茶的，这个茶从字面上看就很不靠谱。5号是2005年冰岛野生，冰岛产区没有野生茶，只有人工栽培型茶，这个和刚才的冰岛高杆一样是不靠谱的。6号是2009年的困鹿山，7号是2004年正山春芽原野香，一般来说正山用的比较多的是易武正山。8号是2002年临沧厂的银毫雨前春尖，9号是2008年云妹牌冰岛老树纯料，10号是2005年天地人茶厂的班章古树圆饼茶。

11号是云南景迈生态圆茶，茶友把包装纸一起寄过来了，包装纸上有条形码但没有QS认证，应该是2005年左右的茶。2006年有很多茶企已经有QS认证了，2007年开始是强制全部实施，其次2006年时除了QS认证，茶叶上必须要有出产日期，所以我判断这茶是一个2005年左右的景迈茶。这位茶友寄来的都是老茶啊，看来是老茶的忠粉，但大部分茶样的描述与普洱茶的历史都不是特别符合。下面咱们就来给这位茶友喝一喝这个把包装纸都寄过来的景迈茶，看品质究竟如何。

景迈茶的香气是比较浓郁的，香型为兰花香中带有蜜香，老茶的蜜香可能会更重一些。景迈的茶如果是干仓存放的情况下，即便它是2005年的，存放到现在17年了依然会涩；但如果说是湿仓存放的，比如说高温、高湿地方存放下来的话，它的涩感会降低，而且降得还是比较明显的。不过这茶我看着不太像是在湿仓长期存放的茶，具体情况咱们等一下冲泡出来喝一喝大概就知道了。

取茶8g，这是一个茶饼的饼心，密实度很高，需要焖一下。这茶比较开门见山，花香味比较明显，蜜香味也比较明显，它的香是景迈产区茶特有的香。这茶存放得比较好，没有杂味也没有受过潮的味，应该是干仓存放的。咱们接着往下喝，5泡喝完以后再和大家聊对这茶的品鉴感受。

五泡茶喝完，先看叶底。叶底相对而言比较碎，应该切过茶，但它的韧性挺好，弹性也可以。为什么要切茶（在鲜叶的时候把茶切断）呢？第一，切完以后茶条看着会细一些，压饼后看上去级别也会高一些；第二，有些产区的茶味道偏淡的时候会通过切茶来增加茶叶水浸出物释放的速度，释放速度快了，你喝起来的茶味就没那么薄了。

这茶我喝下来是符合景迈茶特征的，只是大家都知道景迈茶的茶味会偏薄一些，这茶同样也是茶味偏薄了一些，所以也就可以解释为什么要切茶了。这茶比较好的一点是它不是雨水茶和秋茶，应该是个春茶，其次它不是纯粹的台地茶、小树茶（当年也不分，采摘等级高一些的台地茶价格会贵一些）。综合来看，这个茶在景迈茶当中算是品质不错的，它虽然涩，但没有通常意义上的景迈茶涩，我喝着像是景迈大寨周边的茶。