2023年我国餐饮收入达到5.29万亿元，首次突破5万亿，创造了新的纪录。而这纪录背后，是给无数人以强烈冲击的“冰火两重天”：一面是头部连锁企业纷纷跑马圈地、高歌猛进，进而掀起了新一轮的上市潮；一面是不计其数的中小微企业纷纷沉沙折戟、黯然离场，餐饮倒闭潮一浪接一浪。
这样“几家欢喜几家愁”的局面，明白无误地指出了一个事实：餐饮作为“百业之祖”，依然有极强的生命力和极大的发展空间；与此同时，餐饮连锁化率也在进一步提升，以至于在个别细分品类，自主创业成功的可能性事实上已经不存在了。
品牌，对餐饮企业的重要性从来没有像今天这样明显。今天的餐饮人，需要比以往任何时候都更懂品牌，需要比以往任何时候都更重视品牌的经营与管理。
作为以大数据为基础的行业权威奖项，“中国餐饮金饕奖”自创立以来，便一直致力于寻找餐饮行业及重点细分领域颇具影响力、备受消费者欢迎的品牌，让优秀的企业被发现。该奖项由餐饮大数据研究机构NCBD（餐宝典）主办，今年迎来第五届。前四届的评选和榜单，受到众多餐饮从业者的关注和认可，覆盖人数超千万。
今年，面对行业稳中向好的局面，NCBD（餐宝典）将继续通过大数据监测、企业访谈、分析师评审等研究方法，全面梳理行业发展脉络，对餐饮行业及重点细分品类开展“2024中国餐饮金饕奖”的评选。即日起，在既有的4000多个品牌数据的基础上，NCBD（餐宝典）面向全国餐饮企业开展奖项评选活动，欢迎自荐或推荐优秀企业。具体如下：
一、评选机构NCBD（餐宝典）是餐饮大数据研究机构，其报告、榜单、数据等研究成果，被CCTV、南方都市报、华夏时报、时代周报等主流媒体引用。餐宝典拥有立体传播矩阵，覆盖数百万餐饮人，为餐饮创业者、上下游企业提供深入、独到的洞察。
二、榜单内容2024中国餐饮金饕奖TOP100
2024中国餐饮金饕奖·十大茶饮品牌
2024中国餐饮金饕奖·十大火锅品牌
2024中国餐饮金饕奖·十大咖啡品牌
2024中国餐饮金饕奖·十大快餐品牌
2024中国餐饮金饕奖·十大湘菜品牌
2024中国餐饮金饕奖·十大小吃品牌
2024中国餐饮金饕奖·十大新锐品牌
三、评选流程1、评选征集：即日起至6月14日
2、数据监测：2024年1月1日—6月30日
3、专家评审：2024年7月1—5日
4、入选通知：2024年7月8日
5、榜单发布：2024年7月10日起（暂定）
四、评选方式和标准本次征集活动遵循公平、公正、客观的原则，有意向申报的企业与个人可联系评委会填写申报表，并按照申报模板（可联系主办方索取）上传资料，申报内容应客观真实、全面具体、逻辑清晰，杜绝虚构和夸大。针对申报对象，评委会将基于影响力、创新性、经济效益、社会效益等维度，通过桌面研究、深度访谈、专家调研评审等研究方法，进行初审、复审，确定入围名单。
各榜单的最终评选结果，将由两方面综合得出，其中大数据监测（线上评价、知名度、满意度、差评率、食品安全、创新性、媒体传播）占70%，分析师评审团打分占30%。
五、获奖权益1、全方位媒体曝光宣传
获奖企业将由主办方统一进行推广传播，推动品牌发展。传播渠道包括但不限于餐宝典的公众号、头条号、微博、抖音、视频号、小红书、搜狐号、网易号、知乎等。
2、行业权威奖项奖牌
（1）获奖企业将获得“2024中国餐饮金饕奖”称号；
（2）获奖企业将获得由餐饮第三方大数据机构颁发的奖牌。
3、行业标杆案例解读
（1）获奖企业将被作为典型案例进行解读，突出企业的优势与行业地位；
（2）获奖企业将优先纳入NCBD（餐宝典）行业研究报告和重点测评合作单位，在后续的研究成果中优先展示，获得更多的曝光与关注。
4、市场地位声明证书（付费项目，按需申请）
获奖企业可在2024年内向主办方申请制作市场地位声明证书，并签订数据认证授权协议。协议盖有餐宝典公章，具备法律效力，企业在授权地域、时间、统计口径范围内，可公示并用于监管部门查验、政府项目申报、媒体宣传、百度百科、电商、广告、线下物料等场所展示。
（本次评选活动最终解释权归餐宝典所有，榜单以实际发布为准。）
