（中国食品安全报记者陈茜 惠庆莲发自陕西）近日，阎良区市场监管局邀请学生家长、学校负责人等10余人走进集体用餐供餐单位川禾餐饮管理公司，共同参与食品安全监管“全过程”，进一步压实校外集体用餐配送单位食品安全主体责任，保障学生饮食安全。‍

活动现场，通过“公开”执法过程、“面对面”讲授要点、“开诚布公”交谈和“互联网+明厨亮灶”展示，对集体用餐配送单位食品安全管理、从业人员健康、原料进货查验、食品加工制作、食品留样、食品配送及分餐、餐具清洗消毒以及制止餐饮浪费等情况进行了检查，逐一解答了学生家长关切的食品安全问题，对发现问题现场督导整改，进一步提升校外集体用餐配送单位食品安全水平。‍

食品安全“你我同查”是校园食品安全整治的重要抓手，阎良区市场监管局将坚持聚焦家长关心关切，持续压实主体责任、强化监督管理，推进校园食品安全共建共治共享。‍

来源：西安市市场监管局 供稿

（中国食品安全报陕西记者站编辑）