价格走势图
重庆市2025年1月生猪产销形势分析1、规模场出栏减、散养户出栏增
据市畜牧技术推广总站监测，设计年出栏500头及以上规模场1月肥猪出栏量59.47万头，环比减少11.84%，同比减少1.77%。70个监测村肥猪出栏环比增长9.26%，同比减少15.86%。
2、生猪屠宰量减少
根据市农业综合行政执法总队（市动物卫生监督所）监测数据显示：1月屠宰检疫生猪107.07万头，同比下降8.6%。畜禽产品调出量0.68万吨。
3、生猪价格下跌
1月我市生猪价格与全国走势相同，均下跌。我市生猪价格环比跌2.85%、同比涨19.95%，猪肉价格环比涨0.89%、同比涨13.00%（见图表3）。生猪价格下跌的因素:一是市场供应充足。1月，生猪散养户出栏量较大，生猪市场供应较为饱和。二是市场消费疲软。消费者在整体消费支出中对猪肉的消费意愿和消费能力有所下降，进而对生猪价格形成下行压力。三是受消费替代品影响。在肉类消费市场中，牛羊肉与猪肉存在一定的替代关系。随着牛羊肉价格下跌，消费者在肉类消费选择上更倾向于购买价格相对较低的牛羊肉，从而减少了对猪肉的购买量，导致猪肉需求下降，价格受到影响。
4、仔猪价格、猪粮比均涨
1月我市仔猪价格、猪粮比与全国走势相同，均上涨。我市仔猪均价34.10元/公斤，环比涨4.63%，同比涨53.95%（见图表3）。我市猪粮比为7.5：1，环比升2.33%，同比升44.90%，养猪持续盈利。
贵州：2025年1月份主要畜产品及饲料集市价格监测信息据全省21个畜产品及饲料集市价格定点监测县监测：本月仔猪价格同比上涨、环比下降；生猪、猪肉价格同比、环比均上涨；鸡蛋、活牛、牛肉、活羊价格同比、环比均下降；鸡肉、羊肉价格同比下降、环比上涨；玉米、豆粕、小麦麸价格同比、环比均下降。
生猪及产品价格
贵州仔猪价格30.97元/公斤，同比上涨51%，环比下降0.23%。全国仔猪价格33.97元/公斤，同比上涨46.3%，环比上涨2.41%。
贵州活猪价格18.49元/公斤，同比上涨22.45%，环比上涨0.38%。
全国活猪价格16.61元/公斤，同比上涨14.35%，环比下降0.18%。
贵州猪肉价格31.24元/公斤，同比上涨18.65%，环比上涨0.22%。全国猪肉价格27.89元/公斤，同比上涨14.35%，环比下降0.18%。
本月我省生猪价格环比上涨。1月的猪粮比价7.52：1，比全国值高0.23，仔猪与猪肉价比值为0.99:1，比全国值低0.23。预计下月我省生猪价格小幅震荡。
活牛及产品价格
贵州活牛价格22.83元/公斤，同比下降19.92%，环比下降0.39%。全国活牛价格24.21元/公斤，同比下降21.19%，环比下降1.18%。
贵州牛肉价格67.83元/公斤，同比下降19.7%，环比下降0.76%。全国牛肉价格65.7元/公斤，同比下降18.29%，环比下降1.01%。
预计短期内我省牛肉价格将保持高位运行偏弱态势。
活羊及产品价格
贵州活羊价格40.87元/公斤，同比下降11.15%，环比下降1.26%。
全国活羊价格31.38元/公斤，同比下降9.57%，环比下降0.13%。
贵州羊肉价格81.46元/公斤，同比下降9.27%，环比上涨0.82%。全国羊肉价格70.14元/公斤，同比下降8.78%，环比上涨0.31%。
预计短期羊肉价格将维持高位运行偏弱态势。
活鸡及产品价格
贵州鸡蛋价格12.24元/公斤，同比下降2.16%，环比下降2.24%。
全国鸡蛋均价11.02元/公斤，同比上涨0.27%，环比下降0.9%。
贵州鸡肉价格29.35元/公斤，同比下降1.41%，环比上涨1.35%。全国鸡肉价格23.64元/公斤，同比下降0.71%，环比上涨0.68%。
预计下月鸡蛋、鸡肉价格小幅震荡。
饲料价格 玉米价格2.46元/公斤，同比下降15.75%，环比下降0.4%；豆粕价格3.34元/公斤，同比下降20.67%，环比下降0.6%；小麦麸价格2.12元/公斤，同比下降14.52%，环比下降0.47%；育肥猪配合饲料价格3.54元/公斤，同比下降10.83%，环比下降0.28%；肉鸡配合饲料价格3.63元/公斤，同比下降8.79%，环比下降0.55%；蛋鸡配合饲料均价3.42元/公斤，同比下降9.52%，环比下降0.87%。
