导语：吃麻辣烫时，专挑“不压秤”的7样食物，吃得多花钱少，了解下！

麻辣烫，应该是，很多人都爱吃的吧。我每次去吃麻辣烫，明明感觉，自己挑的东西，不多啊，可是一到柜台结算，往往发现，没有多少东西，结果咋还那么贵？然后，老大的一个问号，问自己，我都挑了啥啊？啥啊？啥啊？

所以，为了能多吃麻辣烫，少花钱，我就开始做攻略。毕竟，省下来的钱，也够搓下顿麻辣烫了，是不是？今天，我把自己整理的，吃麻辣烫时，少花钱的小妙招，分享给大家，一起来看看，都是哪些吧！

吃麻辣烫时，专挑“不压秤”的7样食物，吃得多花钱少，了解下！

首先，我们要了解一下，一个非常显眼的现象。每当来到，麻辣烫选菜区，我们是不是，都会发现，那些食材，但凡能用水泡的，几乎都在水里泡过了，或者还有一些，继续在水里泡着。

不能用水泡的食材，但是又比较重的、压秤的这些，也会按重量卖，最后是一些，重量比较轻的食材，但商家，一般都是，做成串串，按串串卖，自古都是，从北京到南京，买的没有卖的精。虽然，咱们精不过商家，但学会下面几个小妙招，我们也可以省一点，是一点。好了，咱们一块看看，到底都是哪些小妙招呢？

1，青菜类

生活在大城市的，青菜肯定要比我这，生活在小县城的贵吧。尤其像一些香菜、油麦菜、生菜、茼蒿、菠菜、上海青等。再吃麻辣烫时，放一些青菜进去，既爽口，又营养。由于青菜的储存方式，不能长期在水里泡，因为长期泡水，容易烂掉，所以商家，一般洗干净后，就直接摆到选菜区了。我们挑的时候，可以上下抖一抖、夹菜夹子，给它控控水、减轻下重量，这样就变轻了，加上没有水泡，也不怎么压秤，所以吃麻辣烫时，多加些青菜，还是不错的！

2，豆制品

豆制品，也是一种很好吃的、麻辣烫食材。不仅口感劲道有嚼头，豆香味还满满，关键是，有些豆制品，一般不怎么泡水，比如，豆皮、油豆腐泡、炸豆腐串、油豆皮这些，重量上都比较轻，这些做成麻辣烫时，又会变的很大，是麻辣烫里，既好吃、又实惠的存在。而像泡发后的豆制品，由于比较吸水，大家可以按自己的喜好，和预算来决定，选择哪种豆制品。

3，菌菇类

不知道你们吃麻辣烫，放不放这些、菌菇类的菜。我一般都是，要放一些进去的。除了木耳、银耳这些，需要提前泡发，重量增加了。而像其他的，比如香菇、金针菇、平菇等，是不需要泡发的，所以重量相对轻点，可以多选它们。我一般都是、放不泡发的菌菇，既可以为麻辣烫增鲜，又不用担心，吃蘑菇长肉肉。

4，腊肉

现在的麻辣烫，菜品真的要比以前丰富太多了。以前，哪里知道，麻辣烫还能放腊肉吃。商家真是为了，招揽生意，没有他想不到的。而腊肉分两种，一种是用料汁腌过的，这种水分含量大，容易压秤，大家要是想吃，适当选些就可以。另外一种是晾晒而成的腊肉，这种腊肉，在晒的过程还会脱水，相比前者，它更轻，经过晒制后，口感也会变得、更筋道弹牙一些，想吃腊肉的，这种可以多选一些。

5，粉丝

最后还有这个粉丝，我吃麻辣烫时，必须要来一块它的。这个粉丝，大家都知道，是麻辣烫里，为数不多，不需要用水泡发的食材了。喜欢吃粉丝的，可以多选一点它。

6，毛肚

毛肚一般大店才会有，这是商家用来招揽生意的，要是碰到了，可以多选一些，因为毛肚很贵，重量也比、排骨等要轻，选它，会比较划算！

7，鹌鹑蛋

鹌鹑蛋，别看个头小，它的营养价值，一点也不输鸡蛋。不但营养高，重量也轻，关键还好吃。吃麻辣烫时，来几个它，也很不错。

好了，以上，就是我整理的，吃麻辣烫时，多吃菜，少花钱的小妙招！希望能帮到大家！