“民以食为天”,这句古话道出了食物在人们生活中的重要性。回想上世纪70年代,那时的农村孩子,零食可不是超市里琳琅满目的商品,而是大自然馈赠的天然美味。山岗田野间,四季更替中,总有那么些不花钱的零食,陪伴着我们的童年。你是否也好奇,那些年,我们究竟吃过哪些来自大自然的零食?让我们一起穿越时光,回味那些纯真岁月里的美味记忆。

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春天来了,大地复苏,农村的孩子们便开始了寻宝之旅。刺蕻子,这野蔷薇的嫩芽,可是春天的第一道美味。山坡上、沟渠边,一簇簇野蔷薇冒出嫩芽,小伙伴们结伴而行,采摘下来,撕去外皮,直接塞进嘴里,清甜中带着植物的香气,那滋味,至今难忘。

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伴随着气温的渐次攀升,酸杆亦在悄然间滋长。这种学名唤作虎杖的植物,扎根于潮湿的水沟之畔,其嫩苔酸爽且汁液丰盈,尤为开胃。小伙伴们时常将其采撷以作零食,轻咬一口,酸甜滋味交杂,仿若整个春天皆于口中融化。

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夏天莅临,茅草尖化作了我们的解渴妙物。茅草诚然为一种杂草,然而其嫩芽却是美味绝伦。抽出茅草苞,剥开包叶,置入嘴中,鲜嫩爽脆且汁液丰富,携带着淡淡的甜味与清幽香气,仿佛夏日的轻柔微风拂过面庞。

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桑葚与覆盆子,实乃夏天的珍馐美果。桑树上缀满了紫红色的桑葚,孩童们爬上树去,摘下一颗塞入嘴中,直至双手与双脸皆染成红紫色。而覆盆子,于我们此地称作梦籽,那红亮亮的果子仿若红玛瑙般迷人,酸甜相间,采摘一大袋子带回家,用白糖拌着食用,愈发美味宜人。

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秋天来了,构树果和八月瓜成了我们的新宠。构树虽然被大人称为“害树”,但它的果子却可以食用。而八月瓜,成熟后变为紫红色,果肉白色,甘甜多汁,口感类似香蕉,果皮还能泡茶喝,真是美味又实用。
冬天来了,万物凋零,但农村的野外依然有美味可寻。那就是“鸡腿参”,这种长得像鸡腿的块茎,剥去外皮,露出白胖胖的肉质,甘甜中带有一丝鸡肉的味道,仿佛是大自然在冬天给我们的特别馈赠。
这些来自大自然的零食,不仅美味可口,还充满了童年的回忆。那时的我们,虽然没有太多的零花钱,但却拥有最纯真的快乐和最丰富的味蕾体验。
回首过去,那些来自大自然的零食,不仅滋养了我们的身体,更丰富了我们的童年记忆。它们教会我们珍惜大自然的馈赠,懂得感恩与分享。如今,虽然生活条件改善了,零食种类也繁多,但那些纯天然、无添加的美味,依然是我们心中最美好的回忆。
“人间烟火味,最抚凡人心。”那些年,我们吃过的零食,虽不花钱,却价值连城。它们承载着我们的童年时光,见证着我们的成长历程。让我们在忙碌的现代生活中,不忘初心,珍惜那些简单而美好的时光,让这份来自大自然的馈赠,永远温暖我们的心田。
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