老话说得好，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。在北方冬至这一天，每家每户都要吃饺子。但是，冬至这天的饺子馅儿可不能随便乱用，尤其是这3种饺子馅儿尽量不要出现在餐桌上。

因为冬至吃饺子的习俗与东汉时期医圣张仲景有关。传说中张仲景在冬至这一天发明的焦耳汤。就是用羊肉辣椒等驱寒药物包裹在面皮里。煮熟后分给老百姓食用来治疗冻伤的耳朵。后来人们为了纪念张圣人的善举，大家都在冬至这一天包饺子吃。吃饺子的寓意就是驱寒保暖，使人们身体健康。

在古代有冬至就有大如年的说法。不同的地方有着不同的习俗。南方的习俗是祭祖，南方人在冬至这天习惯性的吃汤圆。

而北方的习俗就是到了冬至这一天每家每户都要包饺子吃。冬至吃饺子寓意着来年财源滚滚，阖家欢乐。因此说冬至吃饺子的重要性不亚于我们过年的气氛。更为重要的是冬至这天吃饺子的馅儿不能随便乱用。

我们应该选择一些寓意美好的食材来做饺子馅儿。好的食材，可以为我们在新的一年里带来好运和财气。让我们一顺百顺。比如说牛肉大葱。羊肉的，韭菜鸡蛋的等等。这些都是冬至吃饺子不错的食材。

那冬至这天包饺子到底不能用哪几种食材呢？ 接下来我们就来聊一聊这个话题。

第一种，冬至节千万不要用酸菜馅包饺子，虽然说酸菜是东北人的最爱。尤其是酸菜炖肉，酸菜炖粉条。平时做酸菜馅儿饺子。还有酸菜鱼。都特别好吃美味。也可以说酸菜是平时东北人家喻户晓必不可缺少的好食材。

但是在冬至这一天我们就不要做酸菜饺子了。因为酸菜的酸字寓意不太好。好像有穷酸的意思。所以冬至这天我们就不要吃酸菜馅儿了。因为冬至吃饺子就等于是过年吃饺子。我们为了讨个好兆头。冬至这天就不要吃酸菜馅儿的饺子了。

第二，冬至这天不能用豆腐馅包饺子。其实平时我们都爱吃豆腐馅的素饺子。豆腐他既软香又非常爱入味儿。吃起来非常好吃入口。

但是我们在冬至这天最好不要用豆腐馅包饺子。因为豆腐白花花的又软糯。老人说他寓意着白手起家的意思。还有软弱不钢的含义。所以我们最好冬至不包豆腐馅儿的饺子。它会影响家人的兴致。

第三冬至不要用莲藕做食材包饺子。其实莲藕也是家家户户餐桌上不可缺少的好食材，平时我们凉拌着非常好吃。还可以烹调做莲藕汤都是很美味的。它的营养价值也非常高。莲藕是大家平时餐桌上老少皆宜的好食材。

但是，不知大家注意过没有。它切开了以后有很多的小洞洞。老人说他的寓意不太好。他的形象意味着漏洞漏财。所以说在冬至这天最好不要用莲菜馅儿来包饺子。否则会影响大家的心情。会让大家很尴尬。同时它会影响节日的氛围。

所以说在冬至这天包饺子。我们还是选择寓意好的食材来做饺子馅儿。因此说冬至尽量不要用以上这几种食材做饺子馅儿。这不是迷信。因为冬至这天寓意非凡，吃饺子尽量避开那些寓意不太好的食材，冬至节饺子馅儿，我们选择那些意欲好的食材，也意味着我们来年财源滚滚。生活呢？幸福美满。

好了，今天关于冬至吃饺子的话题，我们就说到这里。如果您有好的建议欢迎在评论区留言。我们下期继续。