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文| 影子红了

编辑| 影子红了

自古以来，“生老病死”就永远是人们一生中所必须要经历的历程。

无数人试图逃脱这四个字的“桎梏”，但却始终无法彻底取得成功。

但随着科技的不断进步和发展，人们也研究出了一些抵抗衰老的成分和办法。

而生姜就成为了其中的一大佼佼者，据美国研究所先前所提供的报告所示。

生姜中的关键分子足以在两天内清除掉50%的衰老细胞。

那么，生姜真的有这么奇特的功效么？

生姜与长寿的渊源

长命百岁一直以来都是每个人的心之所向。

尤其是对于我国的古人来说，他们十分坚信通过养生之道，可以延年益寿，甚至达到长生不老的境界。

而生姜，这种常见的厨房香料，在古代就被赋予了神奇的功效，成为人们追求长寿的“法宝”。

苏轼这位北宋时期的大文豪，在他的著作《东坡杂记》中就记载了类似的事情：

一位年过八旬却依旧精神矍铄的僧侣就将自己的长寿归功于常年食用生姜。

这则轶事，为生姜增添了一抹神秘的色彩，也让后世的人们对生姜的功效更加深信不疑。

孔子和苏轼都记载过，吃东西要放生姜，但别吃太多。

这看似平淡无奇的话，其实道出了长寿的奥秘。

孔子并非提倡大量食用生姜，而是强调要少量、持续地摄入。

这与现代营养学提倡的均衡膳食理念不谋而合。

在民间，更是流传着“早吃三片姜，胜过人参汤”的谚语，可见生姜在人们心中的地位之高。

生姜之所以受到如此推崇，与其在中医理论中的药用价值密不可分。

中医认为，生姜性温，具有温中散寒、健胃止呕等功效，可以调理脾胃，增强体质。

古人甚至将生姜熬煮的汤汁称为“还魂汤”，足以见其对生姜功效的认可和重视。

然而，古代的养生之道更多的是经验的积累和总结，缺乏科学的论证。

随着现代科学的兴起，人们开始用科学的方法去探究生姜的奥秘，试图揭开其延年益寿的真相。

破解衰老密码

随着科学技术的不断进步和发展，我们对衰老这一概念也比以前了解得更透彻。

事实上，衰老并非简单的“时间流逝”，而是一个复杂的生物学过程，其中衰老细胞扮演着重要的角色。

这些老化细胞不仅失去功能，还会释放毒素，伤害邻近的健康细胞，从而加快衰老。

而清除衰老细则有很大可能可以延缓衰老。

美国国立衰老研究所（NIA）的研究团队在《Plos One》杂志上发表的研究结果就让人大开眼界：

他们发现，生姜里含有一种叫做姜烯酮A的成分，它能有效清除体内衰老细胞。

其研究表明，姜烯酮A在短短两天内就能清除体内一半的衰老细胞，其效果甚至优于传统的清除方法。

这项研究成果一经发表也立即引起了广泛关注。

过去，人们常用达沙替尼和槲皮素组合来清除衰老细胞病进行研究。

虽然这种方法清除效果显著，但存在“无差别攻击”的弊端。

即在清除衰老细胞的同时，也会损害健康细胞。

而姜烯酮A则展现出更高的精准性和安全性，它能够选择性地清除衰老细胞，而不会对健康细胞造成伤害。

除了姜烯酮A，科学家们还在其他植物中发现了具有类似功效的物质，例如葡萄中的PCC1和草莓中的漆黄素。

这些发现，为延缓衰老提供了更多可能性，也让人们对未来充满了希望。

然而，仅仅清除衰老细胞还不足以彻底解决衰老问题。

想真正延缓衰老，科学家们发现得从细胞的能量来源——线粒体上下功夫。

细胞里的线粒体就像个发电厂，为细胞提供能量，但它也会随着年龄增长而“老化”，导致细胞衰老。

激活线粒体，让它更好地工作，或许能帮我们延缓衰老。

哈佛医学院的科学家正在研究植物，希望能找到能增强线粒体活性的成分。

2013年，他们在牛油果、西兰花等蔬果中发现了一种名为mitolive的物质，它能够有效地激活线粒体，提高其功能。

在动物实验中，mitolive展现出了惊人的效果，能够显著改善老年小鼠的肌肉功能，甚至使其生理年龄出现“倒退”。

mitolive的发现，为延缓衰老开辟了新的道路。

日本率先将mitolive应用于实际，并将其列入国家常态化战略之一。

中国科学家也紧跟国际前沿，在mitolive的研究和应用方面取得了显著进展。

衰老和健康

除了清除衰老细胞和激活线粒体，科学家们还在不断探索其他的延缓衰老途径。

例如，端粒长度与衰老密切相关。

我们的染色体就像鞋带，末端有个保护套，叫端粒。

每次细胞分裂，这个保护套都会磨损一点，等磨损得差不多了，细胞也就老化、死亡了。

保持端粒长度，或许就能延缓衰老。

一些研究表明，某些天然物质，如白藜芦醇，可以激活端粒酶，从而延缓端粒缩短的速度。

此外，生活方式的干预，如均衡饮食、规律运动、充足睡眠等，也有助于维持端粒长度，延缓衰老进程。

而基因编辑技术则有望精准修复与衰老相关的基因缺陷，让人类更长寿。

虽然这项技术虽然还在研发中，但前景广阔，将来或许能有效延缓衰老。

科技的进步，也正在将延缓衰老的梦想变成现实。

不过值得注意的是，科技水平的进步虽然为我们提供了减缓衰老的方法和途径。

但这并不意味着我们可以完全依赖科技。

保持年轻，关键在于健康的生活习惯。

吃得好、动得多、睡得足、心态好，就能活得更健康，更长寿。

我们不能指望科技来弥补不良生活习惯带来的损害。

而是要将科技与健康的生活方式相结合，才能最大限度地延缓衰老，提升生命质量。

在追求长寿的道路上，科技是我们的助手，但最终决定我们寿命和健康状况的，仍然是我们自己。

只有养成健康的生活习惯，积极主动地管理自己的健康，才能真正享受到科技带来的益处，活出精彩的人生。

参考资料

2024-08-08 中华新闻 河南热线 抗衰老科技成果频现，派络维pro科技持续领跑产品化前沿

2021-12-08 中国网资讯 抗衰物质PCC1被发现，权威杂志《Nature Metabolism》公布抗衰重磅科技

2024-09-22 鹤健康 生姜又“出圈了”！科学家在姜中发现“青春因子”，可以清除50%老化细胞