减肥过程中，如果方法不当，经常会出现各种不良反应。脱发以及便秘都比较常见。

但有种不良反应却容易被忽视，甚至很难与减肥联系在一起：皮肤损伤。

李女士是减肥大军中的一员。减肥的决心很强烈，即使是炎热的夏天，也严格按照减肥计划进行饮食和运动。

但一段时间之后，李女士的皮肤变得异常干燥，开始她并没有太在意，直到身上开始出现湿疹，嘴里也出现溃疡，才重视起来。

通过询问医生，才确定，自己的皮肤问题确实是由于不当减肥引起的。

减肥为何会让皮肤受损

皮肤受损通常的表现，是出现皮肤干燥、脱屑、潮红等症状。很多人还会有瘙痒、紧绷感或是烧灼感。

这是因为肌肤角质层受到破坏以后，角质层就会变薄，细胞与细胞之间的连接空隙变大，导致皮肤水分流失，从而出现干燥、脱屑甚至瘙痒等症状。

减肥导致的皮肤受损，主要是由于严格执行限能量饮食，尤其是过度节食造成的。在这样的饮食模式下，因为能量和蛋白质的摄入不足，而出现的营养不良，会对皮肤产生不良影响。

常见的表现包括皮肤萎缩、产生皱纹、鳞屑和色素沉淀，皮肤弹性下降和皮下脂肪减少。

同时，脚背、肘部这些摩擦比较多部位的皮肤，变得更容易粗糙、肥厚，小腿前部可出现鱼鳞病样改变，四肢和臀部伸直侧经常出现带毛囊角化的丘疹。

经常暴露在外的皮肤，比如脸部，双臂等部位会对光过敏，甚至出现水肿、湿疹或是色素沉着等变化。

除了皮肤，因为营养不良还会导致口腔粘膜肿胀、溃烂；头发干枯、失去光泽，并可能改变颜色；指甲变薄、变脆，或者是出现混浊、变厚、变形等异常。

如何让皮肤恢复健康

既然是能量摄入不足导致的问题，那么想要让皮肤重复变好，自然也要从饮食上入手

补充足量优质蛋白

蛋白质是人体必需的三大营养素之一，人体的任何组织和器官都以蛋白质作为重要的构成成分，其中也包括皮肤。

对于皮肤质量来说，最直观的呈现就是它的光滑度、弹力度和紧致度，这些几乎都是与胶原蛋白有关。

胶原蛋白属于蛋白质中的不完全蛋白，它的合成需要大量氨基酸，身体内的氨基酸又要靠摄入蛋白质分解来获取。

摄入蛋白质分来解氨基酸，才能合成胶原蛋白，蛋白质又是合成胶原蛋白的主要物质。补充足量的优质蛋白对皮肤的影响是最直接的。所以即使是减肥过程中，瘦肉、鸡蛋、牛奶以及豆制品也是必不可少的。

维生素和矿物质不能少

除了蛋白质，一些维生素和微量元素对皮肤的修复也很重要。

维生素A、维生素C、维生素E以及锌元素都是促进皮肤胶原蛋白合成的重要营养素。

维生素C、D、E以及锌元素、铜元素、硒元素也能抗氧化、抗炎，抵御和修复紫外线造成的皮肤损伤。

减重过程中的不良反应大多是由饮食不均衡，能量特别是营养素摄入不足引起的，皮肤也是如此，每日补充足够剂量的维生素和微量元素能帮助皮肤重新获得健康。

大家如果有减重方面的问题，想咨询陈伟教授，可以发邮件到邮箱，陈教授会定期为大家答疑解惑。

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