元旦如期而至，2025年也已经拉开序幕，然而对于国人来说，这还不是真的热闹喜庆的日子，因为最重要的节日莫过于“春节”了，这是一个举国欢庆，热闹非凡的日子。按照老传统，从腊月开始人们就要为春节做准备了，足以看出春节在国人心目中有着多么重要的地位。
腊月是春节前的序曲，从古到今每逢腊月都流传着诸多的民风习俗，大大小小的节日也是非常多，例如腊月初一“咬灾节”，腊月初二“祭百神”，那么明天就是腊月初三了，大家知道是什么节吗？
腊月初三接玉皇
按照民俗腊月初三是接玉皇的日子，玉皇也就是我们常说的“玉皇大帝”，玉皇大帝，又称昊天金阙无上至尊自然妙有弥罗至真玉皇上帝，是中国神话传说中的天界主宰，掌管万物生长和命运。民间认为，腊月初三是玉皇大帝亲自下界，到民间体察民情、查验民间善恶，并布施来年福祸的日子。
这一天家家户户会举行祭祀仪式，祭拜玉皇大帝，祈求来年五谷丰登、顺风顺水。有些人还会请玉皇大帝的神像回家供奉，以表达对玉皇的尊重和敬仰。既然是接玉皇的大日子，民间忌讳自然不能少，牢记“1不扔，2不说，3不睡，4要吃”，为自己和家人讨个好彩头。
最不能做的4件事
1、不扔旧东西进入腊月之后，人们开始准备辞旧迎新，家里的衣物，碗筷等等，都会换上新的，主要为了体现出了新年新气象。然而腊月初三这天，老辈讲究不能扔旧东西，这是担心玉帝不会过多降下福泽。
因为玉帝掌管万物，万一当然巡视到你家时，发现家里的东西都是非常新的，就会认为你家的日子过得很舒服，并不缺少吃穿。因此在降下福运时不会太多，适当留下一些旧物，这样才能得到更多的福气，运气。
2、不说不吉利的话老辈人常常教导我们，为人处世一定要“谨言慎行”，接玉帝的日子一定要多说吉利话，切记不可把丧气话，骂人的话挂在嘴边，这样的人是得不到玉帝的好运。而且在生活中很多不好的东西总会应验，这就是所谓的“好的不灵，坏的灵”。
所以不管是腊月初三，还是平常，我们一定要多说一些吉利话，这样生活才能越来越幸福，另外多说吉利话也是正能量的一种体现。
3、不睡懒觉接玉皇的日子，一定要早早起床，不要赖在床上不起来，这会被视为是一种“懒惰”的行为。另外进入腊月后距离过年就不远了，工作繁忙，家里需要准备的东西也比较多，如果每天还是睡到日上三竿，那么就会显得特别的懒散，会让别人说三道四。
4、不吃3白传统的节日往往与美食密不可分，接玉皇的日子人们讲究要吃“三白”，这三白指的就是白菜，豆腐，白萝卜。为啥要吃这几样呢？在人们认为我们都是普通凡人，谁都会犯下一些错误，所以这一天人们吃这3样，一是表示生活过得比较清苦，希望玉帝可以多多降下福运，二是这三样斋菜，更适合祭神。
推荐做法【白菜猪肉炖豆腐】
主要食材：白菜 猪肉 粉条 豆腐
1，白菜我们横着从中间切开，今天只要白菜叶子，白菜不要用刀切，用手撕的方式，这样做出的白菜入味也好吃，挑白菜时，要选择根小、结实、干净的，这种白菜新鲜，口感也甘甜。
2，粉条提前剪短一些，然后用清水浸泡上，准备一块豆腐，咱们给它切成1厘米左右的薄片。
3，锅里多来点油，油热后把豆腐煎一下，这样炖的时候不容易烂，晃动一下锅，让豆腐受热均匀，微微金黄就可以了，不要煎的太硬了，煎好之后装盘备用。一小块略肥点的五花肉切成薄片，五花肉可以提前冻一下，这样好切些。
4，锅里留点油，咱们先把白菜炒一下，因为白菜水分比较多，把水炒出来，炖出的白菜口感不会软绵绵的，炒软后就盛出来备用。
5，热锅凉油下入五花肉，这样不会粘锅，先把肉炒到颜色发白，然后加入2颗掰碎的八角，这样炒出的肉特香，把八角的香味炒出来，然后加入料酒、葱姜片和干红辣椒，继续煸炒，把肥肉的油完全煸炒出来，这样吃着就不腻了。
6，肉片炒至微微焦黄后下入白菜，然后将它翻炒均匀，接着下入粉条，把粉条炒得稍微软一些，然后加入适量的开水，再放入豆腐，加一勺生抽、一勺老抽，一点儿十三香，然后将调料完全搅拌均匀，盖上锅盖中小火炖5分钟。
7，时间到了后加适量盐，一点儿鸡精，搅拌均匀，继续煮2分钟就可以了。
明日腊月初三是“接玉皇”的日子，大家不妨在评论区留下一句“玉皇大帝保佑！2025平安顺遂，吉祥富贵”，为自己家人讨个好彩头！
