中国甘肃在线讯(文/图 吴知泽 赵轩 赵雨豪报道)
为全面提升后勤专业队伍保障能力
加强炊事员队伍建设
近日,武警甘肃总队庆阳支队组织开展
炊事员专业技能培训
来自基层各单位的炊事骨干齐聚一堂
锻造过硬炊事保障技能
着力打造“舌尖上的军营”
此次集训紧盯岗位需求“补差升级”
坚持“缺什么就补什么,需要什么就学什么”
采取“外请教学、集中授课、分组训练、
考核验收”等模式进行
支队充分利用军地资源
积极协调驻地高级厨师和面点师
担任“小教员”
大厨们悉心讲解、倾囊相授
从刀功、炒功、烘焙等基本功入手
对食谱制订、烹饪技能、营养搭配等内容
进行现场教学
炊事员们认真思考、虚心请教、刻苦练习
真正达到了学习提升的效果
下一步,支队将持续做好
炊事员专业技能培训成果转化
创新完善食谱
更好服务官兵
提升保障水平