文 | 食悟（ID：food-gnosis）

刚回北京，浏览新闻的时候注意到了深圳新闻网发布的这样一件事：伊利集团与驿加易科技有限公司达成战略合作。

一年中伊利跟某些企业合作的事情数不胜数，原以为是一件再平常不过的事情，但吸引食悟的是标题的前半句：打造“快递+乳业”全新生态体系。

快递+乳业，听起来就很牛，可以让乳制品更快、更高效、更稳妥地到达消费者手中，只有这样，才能确保产品更新鲜，尤其是对于低温乳品而言，新鲜意味着品质；而对于奶粉来说，更快意味着宝爸宝妈更及时地给宝宝续上口粮，确保宝宝不断粮。

所以说看“快递+乳业”这种全新生态体系，直接关乎消费体验，直接决定着企业高质量发展。食悟必须要给开创此全新生态的决策制定者点个赞，很有想法，抓住了牛鼻子，抢占了全国最优质的的快递资源。

为什么说伊利率先拿到全国最优质的的快递资源呢？

驿加易科技有限公司，听起来是不是不起眼？不妨天眼查一下，这家公司的最终控股股东是顺丰。

驿加易旗下在全国各地拥有30家全资子公司，并参股1家物流公司。快递运输网络涵盖大江南北，五湖四海。

数据显示，2022年，顺丰时效快递在中国的市场份额为63.5%。

伊利跟顺丰合作，当然看重的是顺丰的时效性。

新闻通稿中是这样介绍的：身为行业的引领者，伊利秉承“以消费者为核心”的理念，率先在乳制品行业内实施全面数字化改造，持续构建“全周期、全流程、全渠道、全链条、全域运营”的消费者数字化平台，赋能“全球健康生态圈”建设，为消费者提供更高品质的健康产品与服务。此次伊利与驿加易科技有限公司的战略合作，将进一步提升供应链效率，开启智慧物流的新篇章。

这段话有两点讲到了重点：

一是“五全”，即“全周期、全流程、全渠道、全链条、全域运营”，伊利这是想把销售环节的“最后一公里”纳入到企业全产业链当中去。很简单，各类快递，是不是顺丰送得最及时，让你最放心，并且送到你的家门口，而不是随便仍在附近快递柜，长时间不取，鲜奶都得变嗖了。

值得一提的是，顺丰冷链在所有快递中中做得也是最好的。此外，顺丰快递在发出、运输途中、到哪里了、直至签收，一切尽在消费者眼里，这会让消费者感觉更透明，更安心。

二是“提升供应链效率”。

如果是常温奶独霸天下的时候，保质期六个月，伊利根本不会太在意快递运输早一天两天时间。但随着低温鲜奶、低温酸奶势头起来，越来越多消费者开始对低温奶有更高消费认知的时候，作为乳业龙头，伊利觉得是时候注重一下供应链效率了。

以伊利金典鲜牛奶为例，该款产品采用72度杀菌，双膜锁鲜工艺（RO膜和MF陶瓷膜），保质期15天；而其他企业有些品牌的超巴奶，保质期顶多也就二十几天，因此从生产，到包装，再到出厂，发货，运送……要想实现全国销售，乳制品企业必须要对运输时间精打细算。

不光鲜奶，婴幼儿配方奶粉也一样，新鲜意味着品质。曾经有企业宣称从出厂到消费者手中，最多也就28天，主打的就是新鲜。

抱歉，食悟君不能写稿了，老婆说孩子奶粉没了，我得赶紧去下单了，不然孩子明天就“断粮”了。