随着新年将至，许多人都会为自己家里买新的碗筷，寓意着人丁兴旺。但市面上的碗种类多样，如果没错的话，不仅难用还会危害人们健康。建议大家，过年添新碗，千万别选这6种，尤其前2个，对人危害太！

1、不合格的仿瓷碗

材质特点：仿瓷碗，也被称为密胺餐具，是由高纯度密胺树脂制作而成，外观与陶瓷相似，轻便不易碎。

危害：不合格的仿瓷碗可能在高温条件下释放出甲醛等致癌物质。甲醛是一级致癌物，长期接触可引起白血病、淋巴癌和鼻咽癌等癌症。此外，部分劣质仿瓷碗还可能使用脲醛树脂替代甲醛树脂，进一步增加有害物质的析出风险。

选购建议：在购买仿瓷碗时，应确保产品具有QS标志（企业食品生产许可），并避免购买价格过低或颜色过于鲜艳的仿瓷餐具。

2、含有有害物质的塑料碗

材质特点：塑料碗轻便、不易碎，但部分塑料材质在高温下可能释放出有害物质。

危害：部分塑料碗含有双酚A（BPA）等有害物质，在高温情况下更容易释放。双酚A已被认证是致癌物，会对人的器官造成损害。

选购建议：在购买塑料碗时，务必查看标签上的耐热度，避免选择不耐高温的产品。同时，尽量减少使用塑料碗盛放高温食物。

3、竹木碗（在潮湿环境下）

材质特点：竹木碗天然环保、美观，但易受潮发霉。

危害：在潮湿环境下，竹木碗容易受潮发霉，产生的黄曲霉素是强致癌物，毒性极大。

选购建议：如果当地天气潮湿或住在海边，应尽量避免使用竹木碗。对于已购买的竹木碗，应存放在通风干燥处，并定期更换。

4、 搪瓷碗（表层物质易脱落）

材质特点：搪瓷碗复古感十足、易清洗，但表层物质可能脱落。

危害：搪瓷碗表面的瓷是硅酸钠和金属盐组成，含有铅、铋、镉、锑等有毒的金属元素。长期使用或表层物质脱落后，有毒物质可能经食物被人体吸收。

选购建议：在购买搪瓷碗时，应选择质量可靠、表层物质不易脱落的产品。同时，避免使用搪瓷碗长时间盛装酸性或碱性食物。

5、不合格的不锈钢碗

材质特点：不锈钢碗耐用、易清洗、防腐蚀性强。

危害：部分不合格的不锈钢碗可能含有重金属超标的问题。长期使用或不当使用（如长时间盛装酸性或碱性食物）可能导致重金属析出，危害健康。

选购建议：在购买不锈钢碗时，应关注标签中是否标注304级别（食品级）或更高级别的产品。同时，避免使用不锈钢碗长时间盛装酸性或碱性食物。

6、 釉上彩陶瓷碗

材质特点：釉上彩陶瓷碗色彩鲜艳、图案丰富。

危害：釉上彩陶瓷碗的颜料中常含有铅、镉等重金属。由于釉上彩的烧制温度相对较低，颜料可能未完全固化，易磨损、掉色。这些彩绘图案直接与食物接触时，若用来装高温或酸性食物，会加速重金属的析出。

选购建议：在购买陶瓷碗时，应优先选择无彩釉或釉下彩的产品。对于釉上彩陶瓷碗，应谨慎选择并避免用来盛装高温或酸性食物。