老话说得好,“有人的地方就有江湖”，但我想说有江湖的地方必定有酒。酒在大家的日常生活中，起着非常多的作用。

大家聚在一起喝酒时，总是爱吃花生米。周末几个好朋友凑到一起喝点小酒，必定要点一盘花生米，那滋味不言而喻。

为什么大家偏爱花生米呢？带着这样的疑问，小编查阅了诸多资料，总结了3点原因，爱喝酒的了解下。

1、历史原因

花生这个作物很早就传入我国境内，根据历史学的推测大约在明朝。这种植物非常容易种植，且存活率很高，所以深受农民的喜爱，使它深深扎根在了我国广袤的土地上，渐渐地花生也就成为了中国人餐桌经常能看到的一道菜肴。

古时的茶馆或客栈，客人一进门，店小二都会端着一盘花生请客人入座。在家里招待客人最常做的一道菜便是油炸花生米。

从古至今几百年的时间里花生已深深地融入到了人民的生活中。

2、价格实惠，制作方便

花生制作起来超级方便，三两分钟就可出锅了，等餐前来上一盘正好填补了正菜上桌前的空白期，边吃边等，这样能很大程度的减少客人的抱怨。

而且与其他下酒菜相比，如牛肉，羊肉之类的，花生米价格便宜味道香浓。用来招待客人正好。

3、美味可口

花生米有诸多做法，怎么做都好吃。油炸花生米口感香甜酥脆，出锅时撒点盐巴，越吃越香，胃口也越来越大。

煮花生照样香甜可口，把带壳的花生清洗干净放到锅里煮，加些调料调味，煮熟后放凉备用，花生这样做小孩大人都喜欢。