牛奶相信多数人都喝过，如果把它说成是一种肥料或者是一种农药，恐怕很多人会大吃一惊，牛奶明明是一种日常生活中的饮用品，怎么就成了肥料和农药了呢？这里可以实话告诉大家，牛奶不但是一种肥料，也的确是一种农药，因为它里面所含的成分，不仅能促进蔬菜的生长，还能预防蔬菜上面的真菌、细菌、病毒等病害。说到这里，可能有人会说这是在吹牛，但事实就是事实，不仅经过了国内外科学界的证实，也得到了多年的实际验证。

那么，为什么牛奶能当肥料还能当农药呢？这是因为牛奶中含有乳酸菌、枯草杆菌、木霉菌、氨基酸、蛋白质、赖氨酸等，这些物质可以很好地阻断病害菌的滋生和传播，而且牛奶中的钙和氨基酸能使蔬菜长得更健壮，有效抵抗病原菌的入侵。大家应该都知道，枯草杆菌和木霉菌是抑制有害菌的有益菌，能够保护和预防作物的多种病害。以上这些并不是我说的，而是大量的科学证实和实际应用所得出来的结论。

其实，牛奶能够抗植物病毒的作用在四十年代就已经被发现了，主要是牛奶当中含有的芽孢杆菌、木霉菌等有益菌能控制病害的滋生，控制病害菌的发展，对一些青枯病菌、灰霉病菌、枯萎病菌等都有一定的抑制作用。所以，牛奶不但能保护作物减少真菌、细菌和病毒性病害，还能为作物补充营养，促进作物生长健壮。

那么牛奶应该如何使用呢？其实，牛奶既可以喷施植株叶片，又可以用来灌根。

1、喷施用法：先把鲜牛奶自然放置一段时间，或者进行发酵，然后按照1斤牛奶兑水10斤的比例进行叶面喷施，喷施时还可以在10斤牛奶水中加入2克芸苔素或10克磷酸二氢钾，效果会更好，喷的时候选择在早上或傍晚比较好，不要再温度高的中午喷施，喷施要均匀，每次喷施一般间隔10天左右，这样对蔬菜的促长和抗病能力都非常好，牛奶选择一些过期的牛奶就可以，这样还能节省一部分钱。

2、灌根用法：2斤牛奶+20克红糖+5克酵母粉，兑水5斤，先把其发酵半个月，然后再兑水10倍浇灌根系，如果在里面加入点芽孢杆菌，效果会更好，既能生根壮苗，又能减少根部病害，还能增加土壤中有益菌，

以上不管是喷施还是灌根，所用的水如果是自来水，应先把其放置一天后再用。

其实，用牛奶给蔬菜喷施我也是在最近两年才知道的，那还是几年前，在一位老大哥的蔬菜大棚里看到的，当时我还以为放在大棚里的几箱牛奶是供人喝的，后来一问才知道，是这位老大哥从超市里花5块钱一箱买的一些过期的牛奶，是专门用来种植蔬菜的，从那时候起，我才知道牛奶还能用来种植蔬菜。

以上方法简单又实惠，喜欢种植蔬菜的朋友不妨试一试。

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