刘阿姨和老伴今年都60岁，儿女大学毕业后都留在了城市工作，平常家里就老两口。在饮食上他们都是能省事则省事，经常去菜市场买一大袋挑剩的水果或者菜叶子回家，有时候水果发烂了也不舍得丢，掰掉继续食用，想着别的地方干净应该就没事。

大约从2个月前开始，刘阿姨身上出现了异常的腹痛症状，随着时间的发展出现的频率越来越高。这让她感觉情况不对，叫女儿带着去了医院检查，这一查竟被查出肝癌，且病程已经发展到了晚期。这个结果让她难以接受，怎么好好的就患肝癌了？

一、警惕“沉默的杀手”——肝癌

2020年，我国肝癌的死亡病例数达到了39.1万例，成为仅次于肺癌的第二大死亡疾病。我国肝癌发病率、死亡率在世界范围内占比约为50%，且该数值还在不断上升中。之所以死亡率如此之高，与我国肝癌患者约有70%确诊时即中晚期相关。

因肝脏是个没有痛觉神经的器官，在肝癌早期身体不会有任何的不适疼痛感。可当病灶持续变大使得肝包膜被撑开时，才会有明显的疼痛感，随着病灶变大疼痛感会越来越强烈。但这个时候，肝癌多已经发展到无法治疗的大肝癌阶段。

一些早期肝癌患者身上会出现消瘦、乏力等特异性不明显的症状，这些症状很容易被忽略，只有在疼痛症状明显时，患者才会引起重视就医，但这个时候多半已经晚了。

二、肝癌大户被揪出，伤肝程度远超饮酒

大家都知道喝酒伤肝，酒精是世卫组织明确列出的致癌物，经常饮酒会增加人类的患癌风险。但你知道吗？有一种食物带来的癌症风险，不比喝酒低！

那就是含黄曲霉毒素的水果，其实就是发霉或者是腐烂的水果。这类水果内可能含有的黄曲霉素毒性是砒霜的68倍，进入体内会给健康带来极大的威胁。

黄曲霉素进入体内后，并不是只对肝脏带来健康威胁，但是它需要通过肝脏进行代谢、排泄，所以给肝脏带来的健康威胁最大。其会诱发肝细胞坏死、炎症反应，从而摧毁肝脏细胞的正常功能，让肝脏无法正常运转出现功能性损伤，后期会演变成肝炎、肝硬化，乃至肝癌。

黄曲霉素分布广泛，在生活中随处可见，尤其是这3种食物。

1、过期或变质的食用油

食用油在没开封前的保质期一般是一年半或两年，开封后一般建议3个月后食用完，放置时间过长容易让酸价、黄曲霉素含量超标，内里的一些营养成分也可能会变质。

2、发霉的茶叶

茶叶在潮湿环境下储存很容易发霉产生黄曲霉素，饮用了这类茶叶会给肝脏带来较大的健康威胁，不论是什么茶叶，只要是发霉了都要整个丢弃。

3、花生及各类坚果

淀粉含量高的食物很容易产生黄曲霉素，如花生、坚果等食物一旦发现发霉要立即丢掉，其他看似正常的也可能有黄曲霉素。另外，吃到发苦的坚果时也要及时吐掉并漱口，这很可能是霉变了。

三、肝脏损伤的4个信号，别不当回事！

肝脏是个非常能“忍”的器官，但仔细观察还是可以发现一些功能损伤时的异常症状，当身体出现这几个症状，一定要及时就医。

1、手心、脚心发痒

皮肤出现异常的瘙痒症状是较为常见的肝衰竭症状，因肝功能异常时会导致体内的毒素无法正常分解，胆汁酸等代谢废物会堆积在体内，通过皮肤等形式排出，在过程中会刺激皮肤引起瘙痒症状，早期一般会出现手心、脚心瘙痒。

2、尿液颜色加深

尿液颜色变成深黄色、茶色时，也可能是在提示肝脏功能异常。肝脏功能异常时，体内的胆红素会无法及时代谢，会通过血液来进入尿液，导致尿液颜色异常变深。

3、右上腹部疼痛

肝脏出现病变时，会刺激肝包膜神经，导致肝区出现异常的疼痛感。而肝脏位于人体的右上腹部，所以肝功能损伤时会有右上腹部异常的疼痛感。早期一般为间歇性或持续性隐痛，随着病程发展疼痛会持续加重。

4、下肢严重水肿

肝脏具有合成白蛋白、维持血浆胶体渗透压的作用，可以让血液内的水分不外流。当肝脏功能异常时会让白蛋白合成减少，水分会异常的渗透到血管外，导致肢体异常水肿，尤其是下肢水肿的更为明显。一般夜间水肿表现会更为明显，按压下肢后会有明显的凹陷难以恢复。

肝脏是体内非常重要的脏器，它的健康需要每个人都引起重视。日常要从细节上进行改变，包括保持健康的饮食习惯以及良好作息等，注意要长期坚持！

参考资料：

[1]《肝癌来时“静悄悄”？早期肝癌为什么不会痛？一文读懂→》. 科普中国 2022年10月28日

[2] 《你每天入口的“它”，竟是一级致癌物，现在扔掉还来得及！》.CCTV生活圈 2023年04月19日

[3] 《身体出现“2痛2痒”，多半是肝癌在“敲门”！尽早自查，别再拖延》. 有来医生 2025年01月13日

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