每当提起童年，最让人怀念的，莫过于那一口来自田野的清甜。没有花钱买来的糖果，也没有五颜六色的包装，最朴实的美味都藏在山坡、沟边和田埂里。
春天的刺蕻子清脆爽口，酸杆子的滋味让人直流口水，夏天的桑葚、覆盆子挂满枝头，孩子们爬树钻刺丛，满手满嘴都是颜色。秋天的八月瓜、棠梨子，冬天翻地挖出的鸡腿参，每一种都凝聚着那个年代特有的满足。
那些年，最美的零食就是大自然的馈赠，也是童年记忆里最难忘的味道。
野地里的宝藏每当春天来临，田野间的万物复苏，乡村孩子们的嘴馋劲也跟着苏醒。
那时，零食并不是用钱买来的东西，而是靠双手和一双明亮的眼睛从田间地头、山坡沟壑里“淘”出来的。
最早登场的美味，非刺蕻子莫属。刺蕻子其实就是野蔷薇的嫩芽，春节刚过，气温一回暖，田埂边、沟渠旁就冒出一簇簇嫩绿的芽头。
小伙伴们常常拎着小篮子或者干脆提着裤腿，三三两两结伴出门。
每人手里攥着几根刺蕻子，撕去皮，咬一口，脆生生的，带着一点植物的清香，还夹着微微的甜味。
那滋味，只有在春风里奔跑过的孩子才懂。
等到四月天，酸杆子也开始抢风头。酸杆子的学名叫虎杖，乡下孩子都叫它酸杆。它喜欢长在湿润的沟边、溪流旁，一节节的杆子上带着红点。春雨之后，酸杆子的嫩茎长得飞快。
每到放学回家路上，总有人忍不住去扯一把，把外皮剥掉，直接咬上一口。
酸酸的、脆脆的，咬下去，舌头立刻被刺激得冒口水。酸杆子的味道，成了春天最开胃的“调味剂”。有时候几个孩子还比赛谁能吃得更多，结果嘴巴都被酸得直咧嘴。
春天还有一样美味不能忘，那就是茅草尖。
茅草是乡下最常见的杂草之一，生命力顽强，田野、荒坡、路边到处都是。
可在孩子们眼里，茅草并不讨厌，只要找到茅草苞，剥开外层的包叶，里面就藏着鹅黄色的嫩芽。把茅草尖抽出来，轻轻一嚼，满口的清香和淡淡的甜味，解渴又解馋。拔几根茅草尖塞进嘴里，配着春风和泥土气息，整个人都觉得神清气爽。
林间的甜蜜等到初夏，乡村孩子们最盼望的就是桑葚熟了。桑树遍布村头巷尾、屋后山坡，没人专门种，也没人去管。每到桑葚变紫发黑时，孩子们早早守在树下。知根知底的，直接爬上树，找准最肥、最黑的果子，边吃边摘。
吃着吃着，嘴唇、双手全染成紫色，回家还得挨大人说，但谁都觉得值。桑葚味道鲜美，既解渴又顶饱，关键是随便吃，不用花一分钱。
除了桑葚，覆盆子也是乡下孩子的心头好。覆盆子在不同地方有不同的叫法，有的地方叫“梦籽”，有的叫“野莓”。这种带刺的灌木常常生在山坡、田埂或者林边，果子一串串挂在枝头。
每当果实变得通红或者橙黄时，小伙伴们就小心翼翼地伸手采摘，避开细刺。
覆盆子的果肉细腻，酸酸甜甜，一口咬下去，汁水充满嘴巴。采得多了，还会拌点白糖，冰镇一下，全家人都能分上一口。
构树果也是不少人忘不掉的味道。构树生命力极强，村头、河边、田埂常能见到。每到夏天，构树上结出一串串橙红色的小果子。小时候，大人觉得构树是“害树”，孩子们却觉得这是宝贝。
果子摘下来，可以直接吃，带点涩，但耐嚼。小时候常常边割猪草边顺手摘两颗，吃着玩。
构树的叶子还能喂猪，村里割猪草的孩子们一边干活，一边摘果，顺便解馋。
山野里的奇遇秋天快到的时候，山林里的八月瓜也悄悄成熟了。
八月瓜长在藤蔓上，结的果实外壳像紫色的肠子，成熟后自动裂开。果肉白中带透明，味道甘甜多汁。八月瓜很少见，往往要进山爬坡，扒开草丛才能找得到。
每年秋天，几个胆大的孩子结伴进山，背着小布袋翻山越岭找八月瓜。找着了，大家分着吃。果肉甜软，吃完嘴里余香久久不散。有时还会把果皮晒干，留着泡茶用。
棠梨子也是秋天的“零食明星”。棠梨子就是野生的海棠果，没成熟时小小的，咬一口又涩又苦。只有等到果实变黄、变软，味道才慢慢变甜。最有意思的是，棠梨子用水煮熟后，味道立刻变得粉糯香甜。
孩子们每到秋天，总喜欢捡一大把棠梨子回家，妈妈用锅煮上一大碗，大家围在一起吃，热气腾腾的果香让人满嘴留香。
即使到了冬天，野外也还有“宝藏”。鸡腿参其实就是翻白草的根茎。
冬季一片枯黄中，翻白草的小叶片还保持着淡淡的绿色。顺着叶子挖下去，能挖出白胖胖的根茎。剥去外皮，咬上一口，清甜脆嫩。
小时候物资匮乏，鸡腿参成了孩子们冬天最爱的“零嘴”。有时候家里大人还会煮熟切片，全家人围在火炉旁吃，暖洋洋的，特别满足。
每一种来自大自然的“零食”，都藏着一段鲜活的记忆。
那时的孩子，不需要花钱买糖果，也没有华丽的包装，却懂得在田野和山林里寻味。每一根刺蕻子、每一根酸杆、每一粒野果，都带着泥土的香气和童年的天真。
结语转眼几十年过去，生活变得越来越好，超市里的零食琳琅满目，但小时候在田野里采摘的味道，却一直留在心头。
那些不花钱的美味，吃进嘴里的是自然的馈赠，留在心里的却是纯真的时光。
如今再回到家乡，看到田野、河岸、山坡，依然会想起当年那一群小伙伴，追逐着春天的嫩芽、夏天的果实、秋天的瓜果和冬天的鸡腿参。
只可惜，现在这样的童年，已经成了难得的回忆。你小时候吃过几种呢？这些味道，还记得吗？
