窗花一贴年味更足了,过年的仪式感,发面和贴窗花直接拉满

不平凡看汽车 2025-01-27 18:32:31

“百里不同风,千里不同俗。”过年,这个承载着中华民族深厚情感与悠久历史的节日,总有着各式各样充满韵味的仪式。于我而言,过年的仪式感,是从发面蒸馍与精心贴窗花开始的,它们如同两把神奇的钥匙,瞬间开启了年味的大门。

每至腊月,家中长辈便会着手准备发面。在那个寒意犹存的时节,厨房却因这一传统的劳作而暖意融融。大盆里,面粉如皑皑白雪堆积,中间挖出的小坑,恰似等待甘霖的小湖。当温水缓缓注入,酵母随之融入,一场奇妙的生命之旅就此开启。长辈们伸出双手,将面粉与水温柔地融合,那双手就像指挥家的魔杖,揉、搓、按、压,面粉逐渐听话,变成了光滑的面团。面团安静地躺在盆中,被盖上温暖的棉被,在灶边耐心等待发酵。

随着时间流逝,面团如同被施了魔法一般,渐渐膨胀。当它变得胖乎乎,充满弹性,仿佛在向人们宣告自己的成熟。这时,长辈们再次登场,将面团分成小块,熟练地搓成圆馍、捏出花卷,或是塑造出各种可爱的动物造型。蒸笼架起,热气腾腾,馍馍在其中翻滚、蜕变。当蒸笼揭开的那一刻,热气裹挟着麦香扑面而来,那是丰收的味道,是家的味道,是年的味道。这发面蒸馍,不仅仅是为了饱腹,更是对来年生活蒸蒸日上的美好期许。

而贴窗花,同样是过年不可或缺的仪式。小时候,每到过年,我总会和父母一起精心挑选窗花。集市上,摊位上摆满了各式各样的窗花,红的热烈,粉的娇艳,图案更是琳琅满目。有寓意吉祥如意的龙凤呈祥,有象征年年有余的胖娃娃抱鲤鱼,还有充满生机的四季花卉。我们穿梭在摊位间,细细挑选,仿佛在挑选一年中最珍贵的宝物。

回到家中,母亲会打来一盆清水,将窗户玻璃擦拭得干干净净,如同擦亮了新年的希望。我则小心翼翼地把窗花从纸上揭下,轻轻贴在玻璃上,再用湿抹布轻轻按压,让窗花与玻璃完美贴合。当阳光透过窗户,洒在窗花上,那鲜艳的色彩瞬间绽放,整个屋子都被染上了浓浓的年味。窗户上的喜鹊仿佛要展翅高飞,向人们传递新春的喜讯;那盛开的花朵,仿佛在诉说着春天的故事。每一幅窗花,都是民间艺人智慧的结晶,它们用简单的线条和鲜艳的色彩,勾勒出对美好生活的向往。

发面蒸馍,贴好窗花,年,就这样在满满的仪式感中走来。这些看似平常的举动,实则蕴含着深厚的文化底蕴与情感寄托。它们是对过去一年的总结,也是对新一年的憧憬。在这个快节奏的时代,我们或许会忽略一些传统的仪式,但当我们重新拿起面团,贴上窗花,那些被岁月尘封的年味便会瞬间涌上心头。

如今,无论时光如何流转,我始终坚信,只要发面的香气还在弥漫,只要窗花还在窗上闪耀,年味就永远不会淡去。它们如同一条无形的纽带,将我们与过去相连,让我们在岁月的长河中,找到属于自己的根,找到那份温暖而又独特的归属感。

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