图片来源：星巴克官网

今日（2月16日），星巴克涨价登上微博热搜第一。

星巴克涨价了上热搜！

不少网友在社交媒体表示，星巴克（SBUX.US）部分产品已涨价。小编查询星巴克APP发现，星巴克多款饮品均上调价格，例如同样规格的摩卡由35元上调至36元，丝绒拿铁由41元上调至42元。

以消费者较常购买的美式咖啡为例，目前星巴克APP中大杯美式的售价为30元，而此前价格则为28元。

有网友晒出其2月15日与2月16日两天的消费记录，消费记录显示，同样规格的冷萃冰咖啡和榛果风味拿铁总售价前后相差2元。

来自网络

星巴克客服就此回应媒体称，这次只是针对部分饮品和食品定价进行调整，是综合评估和考量运营成本等多方面因素定价的。

星巴克CEO：预计今年还会继续涨

星巴克客服就此回应媒体称，这次只是针对部分饮品和食品定价进行调整，是综合评估和考量运营成本等多方面因素定价的。

事实上，2月3日星巴克就曾宣布将在2022年提高产品价格。据海外网消息，星巴克表示，涨价是由于通胀加剧、供应链断裂以及劳动成本攀升。随着奥密克戎毒株席卷全球，新冠疫情限制措施进一步增加，进而导致市场劳动力的短缺加剧。

而这已经是星巴克4个月内第二次涨价，2021年10月，星巴克曾上调过一次价格，但主要针对食品。

另据界面消息，星巴克首席执行官凯文·约翰逊曾在2月2日表示，在过去4个月中，该公司已采取两次“定价行动”，预计今年会有更多行动，因为零售员工的加薪和其他成本增加会对净利润构成冲击。

而在价格上涨背后，星巴克在中国市场面临的竞争压力正不断增大。

重庆星巴克门前被送白花扔鸡蛋

近期，星巴克频频上热搜。

重庆那家驱赶民警的星巴克门店，最近日子不好过。

有市民发现重庆涉事星巴克门店前有人送来白花，还扔了一地鸡蛋。当保洁人员想去打扫时，被市民劝阻“不要扫，不要扫”。

此前2月13日，有网友在微博爆料，重庆一星巴克赶走在门口吃盒饭民警还恶意投诉，称其“会影响品牌形象”，一时引发指责。随后星巴克官方回应致歉，称员工与当事民警在协调座位时因言语不妥引发沟通误会，未驱离投诉民警。

但这道歉声明并没有平息群众的愤怒。事态发酵之后，涉事门店被人围得水泄不通，但都是看热闹和找麻烦的居多。

人民网评发表评论称，无需过度突出星巴克的外企身份。驱赶民警这种做法，发生在国内企业身上也不容原谅。原因很简单，谁伤害为公众服务的人，谁违背公序良俗，谁冒犯大众情感，谁就难逃大众谴责。

2月15日一名男子在该门店点了一杯咖啡，随后在众目睽睽之下占住桌椅吃起了螺蛳粉。由于男子也消费了咖啡，店员劝阻无果后并未能将其驱赶。

除此之外，在网络平台上也有不少网友疯狂涌入，给这家星巴克打一星差评。

之前的后厨蟑螂等负面新闻，已经让星巴克的口碑遭到动摇。而此次事件再次让品牌形象一落千丈，星巴克要想挽回中国消费者的信任，有些难了。

中国市场销售额下滑

值得一提的是，星巴克近日发布的2022财年第一季度财报显示，季度内中国市场同店销售额下降14%。星巴克解释，其中一部分原因是中国市场继续受到疫情限流的影响，严重影响了客户的流动性。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，星巴克涨价不意外，它从原材料到物流、人力等方面的成本等都可能在增加，所以涨价带有一定的刚需性。不过他还指出，星巴克整体的毛利率其实已经比较高了，企业自身其实也是可以消化成本压力的，但作为门店众多的企业，它也想利用自身品牌效应、规模效应来进一步提升利润率，从而为股价做支撑。

眼下，随着咖啡文化在中国的逐步渗透，中国本土也出现了不少与国际老品牌相竞争的咖啡品牌。2021年，国内咖啡赛道投资较多，从速溶咖啡到精品咖啡品牌，都成为资本追逐的目标。

企查查数据显示，我国现存咖啡相关企业15.90万家。2019年我国新增咖啡相关企业2.79万家，同比增长1.55%。2020年新增2.27万家，同比减少23.02%。2021年新增2.59万家，同比增长12.50%。从区域分布来看，广东省以3.40万家排名第一，云南，江苏分别有1.32万家、1.02万家，排名前三，其次是四川、浙江、福建等。

网易财经综合自：红星新闻、 第一财经、澎湃新闻 、界面消息、星巴克官网等