春日的午后，阳光温柔地洒在窗台上，空气中弥漫着淡淡的花香。这样的时刻，来一杯色彩斑斓、味道层次丰富的杨枝甘露，仿佛将整个春天的美好都捧在了手心。

锅中水烧开，加入西米，看着那些小小的珍珠在水中翻滚，仿佛看见了春天的生机在锅中跳跃。经过15分钟的沸煮和搅拌，西米渐渐发白，像是被春风拂过的梨花，洁白而柔软。关火，盖上锅盖焖十分钟，西米变得透明，宛如春日里最纯净的露珠。

取来芒果去皮，将芒果肉与牛奶倒入料理机，金黄的果肉与洁白的牛奶在料理机中相遇，旋转、融合，化作一杯浓稠香甜的奶昔。那抹金黄与乳白交织，宛如春日里最温柔的画卷。

西柚是杨枝甘露不可缺少的配料。轻轻剥开果皮，西柚的香气在空气中弥漫。取出饱满的果粒，那抹粉红如同春日里初绽的樱花，为这杯饮品增添了一抹动人的色彩。

装杯的过程充满仪式感。在透明的玻璃杯中，先铺上一层芒果丁，再撒上西柚果粒，加入煮好的Q弹晶莹的西米，注入牛奶至半杯，最后用芒果奶昔填满。层次分明的色彩，宛如一幅春日的水彩画。

杨枝甘露冷藏后，风味更显独特。饮用前，轻轻摇晃杯身，让色彩与滋味重新交融。轻啜一口，芒果的浓郁香甜、西柚的清新微酸、西米的软糯Q弹和还有牛奶的丝滑在舌尖交织，仿佛将整个春天的美好都凝聚在了这一杯中。

春日里，值得一杯杨枝甘露。它不仅是一杯饮品，更是对春天的致敬。这一杯杨枝甘露，能满足你的味蕾，治愈你的心灵，在繁忙的生活中，找到了一丝慢下来的理由。

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