猪价又开始疯狂了,不过是连跌不断,已在20元/斤徘徊,何时能到10元,要看这了

苍和依说 2020-10-30 16:12:43

老百姓上次买到10元每斤猪肉,恐怕是在两年前了。由于受非洲猪瘟疫情的影响,自去年以来,二师兄的价格犹如火箭一样,飞得越来越高。现在市场上猪肉价格,还是在20元以上徘徊,距离10元每斤的价格,仍是存在距离上的美。

从年初的生猪价格回落,到5月再次回头,直到中秋节期间,生猪价格还在35元/公斤徘徊。不过从10月份开始,生猪价格开始下降,已经跌倒30元/公斤。但市场上,老百姓对猪肉价格下降感觉不是太明显,猪肉还能降到10元/斤吗?这就要看看这些情况了。

生猪产能是否继续扩大

针对生猪产能不足情况,从年初以来国家相关扶持政策不断出台,养殖企业在政策利好下,也加大补栏,现在生猪出栏率不断提高。从现在生猪价格的回落,就可以看出来,随着生猪产能的恢复,在新增养殖量加码下,必然对猪肉价格产生影响。

生猪屠宰企业手中的定价权

生猪从养殖户手中变成猪肉,在市场上进行销售。需要屠宰企业加工处理,而猪肉商贩手中的猪肉,都是从这些屠宰厂批发的,因此屠宰厂在猪肉流通到消费者手上时,还有一定的定价权。他们不进行降价,那么农贸市场上销售的猪肉价格也不会下降。为了赚取一些利润差价,屠宰企业会适当延缓降价的。

春节消费旺季造成涨价预期

虽然中秋国庆开始,猪肉价格没有继续飞起来,但随着传统春节的临近,将会再次进行消费旺季,养殖户对生猪价格还有期待,减缓出栏博个好售价的情况会有所发生,对生猪价格会有所影响。

现在生猪整体出栏率提高,对猪肉市场价格已经慢慢产生影响。猪以稀为贵的价格已经被打破,但想迅速回落到10元每斤的时代,短期内还是难以实现,毕竟现在养猪中饲料、人工等成本增加,猪肉价格过低,将会挫伤养殖户的积极性,从而再次助推二师兄飞起来。

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