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“爸你都这么大的人了怎么就那么爱吃甜的呢，你爱吃东西就算了，好歹为了身体想想，注意一下忌口，不能什么都吃啊。”

这是周先生在看到自己父亲再一次偷偷躲起来吃甜食后的唠叨。本来老人爱吃东西是件好事，可是周叔叔平常总是喜欢大吃大喝。

总是爱吃一些高油高糖的食品，平时家里人也会劝他要注意身体，多点忌口对身体是有好处的。

可是周叔叔每次都不听依旧照样大吃大喝，有时候还会躲起来偷吃一些家里人明令禁止他吃的东西，毕竟周叔叔的的体检报告里面已经明确说了他的血脂偏高。

今天周叔叔在房间里偷偷吃甜食的时候被自己的儿子周先生抓包了。周叔叔站起来刚想为自己争辩几句的时候，突然就感觉自己的肚子传来一阵阵的剧痛。

原本周叔叔以为自己只是吃东西吃撑了，就连忙吃了几颗健胃消食片休息一下。

但是腹痛越来越剧烈，哪怕是弯腰下蹲也没办法压制住。周先生眼见父亲的状态越来越差，已经被痛的面色惨白，额头处还冒出了许多冷汗。

周先生连忙拨打了120急救电话，刚到医院医生就让周叔叔做了一些血常规检查。

检查结果上显示周叔叔的血清淀粉酶和脂肪酶明显升高，且和血脂一起超出了人体正常水平含量。

而后医生根据周叔叔的呕吐物里面不仅有食物残渣还混杂了胆汁，以及发热的毛病得出判断，周叔叔这是因为血脂长期异常而导致的急性胰腺炎。

随后，医生就给周叔叔安排了一系列的治疗措施，包括止痛、胃部减压以及禁食等方式。

目的就是让周叔叔的内脏减少压力，减轻胰腺的发炎情况。如果任由发炎继续下去很有可能会出现联合感染的问题。

眼见周叔叔的身体情况逐渐好转了起来，医生就开始向待在病房外的周先生交代起了周叔叔的身体状况。

周叔叔的年纪已经六十多了，在体检上显示的甘油三酯水平量已经高达8.23了，必须要多加小心周叔叔的身体健康状况了，尤其是血脂高的问题。

甘油三酯长期过高会导致血液的粘稠度增加，杂质以及脂肪粘连在血管壁上的可能性就会增加。

沉积在血管壁上的集聚物就会逐步扩成为斑块的一员，血流速度和血流量都会受到影响。

脑部和心脏的供血量逐步减少，就会加大人体缺氧缺血患病的风险，冠心病、脑卒中等疾病的发病概率大大提高。

等到了后期斑块和脂肪还会不断伤害血管壁，血栓趁机形成。血管被堵塞的更加严重，心肌梗死、脑梗等问题也会接踵而至。

要知道脂肪存留在血液中，血液需要通过内脏来排除清理自己内部的杂质废物，所以血液中的物质含量多少最容易直接影响到内脏的健康状态。

血脂高脂肪就会跟随血液的停留留在不同内脏里，其中收到影响最大的就是肝脏了。

肝脏的主要代谢物里面就有脂肪，可是肝脏代谢脂肪的能力是有限度的，当脂肪含量超过肝脏的处理能力时，脂肪开始在肝脏里面堆积形成脂肪肝。脂肪肝也不是肝脏的最终患病形式。

在脂肪的拖累下，肝脏处理废物的能力会越来越低，因此和脂肪留下来的还有不同种类的废物和毒素。

肝硬化、肝纤维化等问题都会出现，进一步阻碍患者体内的正常新陈代谢。并且大家都说三高，三者总会一起出现。

因为他们伤害的都是人体最基础最广泛的代谢系统，所以三者总会在先后一起出现在人体内。

所以当血脂高特别是甘油三酯的时候就会加强身体内胰岛抵抗的问题，身体运用胰岛素的能力就会进一步降低，血糖水平提高更加难以控制。

在加重糖尿病的基础上，还会加速糖尿病并发症的发生，例如视网膜脱落、糖尿病足等问题。

至于其他的毛病除了周叔叔患有的急性胰腺炎以外，还有胆囊炎、胆结石等疾病。所以医生特别提醒在出院回家之后要特别注意周叔叔的血脂水平，早日降低血脂才是保证老人安全的关键。

对这件事周先生也明白，就是不知道要如何下手。看到了周先生的难处，医生又继续对周先生说在回家之后要怎么样帮助老人降低血脂。

首先要做的就是注意调整老人的饮食习惯，减掉甚至避免老人的食物里面出现高油高糖。

油炸食品、甜点以及其他重加工食品都是反式脂肪酸聚集的重灾区，年轻人常吃这些都有可能引发重病，更不要提老年人了。所以周叔叔平时的饮食要改成以绿色天然的健康食品摄入为主要部分。

同时还有增加不饱和脂肪酸的摄入，不饱和脂肪对人体的心脑血管有保护作用，可以抵抗饱和脂肪酸带来的危害。

鱼油、橄榄油这些食品里面都含有丰富的不饱和脂肪酸，可以在老人的饮食里面适当多添加一些。剩下的关键步骤就是帮助老人减轻体重了。

脂肪存留在身体的很大原因之一就是老人因为年纪大了再加上运动时风险太大，所以不愿意运动。

脂肪没有办法消耗以至于留在了身体的脂肪层。老人在回家后可以在家里人的陪伴下进行快走、散步和跳广场舞等运动。

老人身体素质逐渐降低，没办法进行剧烈远动会增加骨折摔伤的风险，所以家属可以在陪伴外出行动外，还能够在家中准备一些轻便的健身器材让老人使用。

听完这些周先生也明白自己需要怎么做了。在将周叔叔的胰腺炎治疗好能够安全出院后，周先生就开始严格管控周叔叔的日常生活，争取让周叔叔的血脂水平早日降到正常水准。

就这样周叔叔坚持了三个月，在三个月后周叔叔在儿子的带领下回到医院重新检查。检查报告上面明显显示，周叔叔的甘油三酯水平已经降到了1.25的正常水平。

并且整个人的精神状态也好了不少，体重也成功减下去许多。

参考资料

《临床药物治疗学(4版)》-人民卫生出版社-姜远英,文爱东主编

《高脂血症患者就诊答疑》-人民卫生出版社-王吉云主编

《心血管内科学(2版)》-人民卫生出版社-胡大一,马长生主编