外面20元一份的米粉，在家就可以自己做，8种做法吃到过瘾

在如今的餐饮市场中，外面一份普普通通的米粉，动辄就要 20 元。然而，令人欣喜的是，我们完全可以在家中亲自动手制作，不仅能够节省开支，还能根据个人的口味和喜好尽情发挥创意。

在家自制米粉，有着多种多样令人垂涎欲滴的做法，下面分享8道做法，足以让您吃到过瘾。

酸豆角肉沫米粉

材料：适量猪瘦肉，生抽，蚝油，玉米淀粉，食用油，剁椒酱，辣椒粉，大蒜末，酸豆角，盐，生抽，老抽，胡椒粉，一把米粉，鸡精，葱花。

肉汤粉

材料：一把米粉，大蒜末，小米辣，1勺辣椒面，一包榨菜，1勺生抽，蚝油，盐，胡椒粉，葱花。

香辣木耳肉丝粉

材料：一把米粉，大蒜末，小米辣，2勺辣椒面，3勺生抽，半勺老抽，猪肉末。

小炒牛肉汤粉

材料：一把米粉，适量牛肉， 红薯淀粉，生抽，胡椒粉，食用油，大蒜末，小米辣，香菜，生抽。

轻脂米粉

材料：葱蒜末，一个西红柿，一把米粉，生抽，胡椒粉，盐，蚝油，鸡精，娃娃菜，金针菇，豆芽，豆皮，韭菜根，香肠，韭菜段，小米辣。

泡椒牛肉粉

材料：适量牛肉，玉米淀粉，身材，食用油，泡椒，大蒜末，红辣椒，蒜苗，香菜，热油，生抽，猪油，少许盐，鸡精，葱花，一把米粉。

清汤瘦肉米粉

材料：适量瘦肉，玉米淀粉，生抽，食用油，香油，盐，少许鸡精，葱花。

番茄牛肉米粉

材料：一个番茄，盐，蚝油，鸡精，一把米线，适量牛肉，少许生抽，盐，鸡精，葱花。

总之，这 8 种做法各有千秋，无论您喜欢哪种口味，在家都能轻松实现，让您尽情享受美食带来的快乐，吃到过瘾！

小贴士：

1.辣椒可以放可以不放，看个人口味调整。