相信大家都已经上班一个多礼拜了吧，但是大家有没有想过其实有的地方还在过年呢？不止福建的游神，广东也不止一个地方还在过年，单单说粤西湛江茂名地区吧，就有做年例的活动，简单的理解就是去大摆流水席，可以以村子的规模摆，也有个人的摆，那粤西的流水席到底有多豪华呢？我们一起往下看就知道了。

先来看看这一桌子的芝士龙虾焗伊面吧，选用的都是小青龙以上的龙虾，用芝士伊面一起来焗也是粤菜里常见的做法，特别是吃席的酒桌，龙虾红红火火特别喜庆，吃龙虾的意头特别好。

再来是一盘子红腰豆焗鲍鱼，外地的朋友们绝对是可以信任湛江的海鲜，因为广东别的地方的人，都愿意去到湛江吃海鲜，并且都是公认湛江的海鲜是全广东最新鲜生猛的。

有了鱼虾当然大闸蟹也少不了，当然了最最代表广东特色的烤乳猪和白切鸡是一样都不能少，无鸡不成宴更何况是在广东，只要是重要的聚餐那必定是有鸡的，湛江的鸡也是远近闻名，可以与广东的清远鸡齐名，要想吃的鸡肉鸡有鸡的味道，那来吃年例的鸡肉肯定不会让你失望了。

那么会有网友问了，这样的年例持续到什么时候？其实每条村做年例的时间都有差异，如果说是从过年开始算起，断断续续基本上可以从年前半个月做到年后出了正月，有些是按村子的规模摆的，临近的几条村子约好在某一天一起摆年例。

这样的年例活动，也就口罩那几年没有办，口罩之前，更是有一摆摆几十桌的大排场，就光凭这种热情好客的饮食文化，就吸引了不少全国的吃货们，越来越多的各地吃货们，纷纷表示到底怎样才能去吃年例流水席。

粤西的年例与广东别的地方村子摆的流水席有不同的是，粤西这边你只要跟主人家打声招呼，带箱水果或者饮料去，那就可以入座了。来吃年例的人越多当然是越热闹的了，主家也会越高兴。

年例的菜毫无意外那都是清一色的粤菜，原汁原味菜有菜味肉有肉味，如果是口味稍重一点的吃货，估计是会觉得太清淡了，但你如果是追求食物原汁原味的话，有机会来到湛江甚至是粤西地区，那就一定要来试一试当地的年例大餐了，或者权当是改变下饮食口味也是不错的选择。

主菜，小炒，点心一个都不会落下，很多菜不仅好吃还特别有粤菜的风格，那就是每一道的菜名要有个好意头，比如这一桌子基本上是最后才上桌的柿子包子，大家知道是象征着什么吗？并且数字也是有讲究的哦。

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