明天就是惊蛰了，虽然还在下雨，可是我们这里前天温度竟然达到了25度，育的辣椒、番茄、丝瓜苗感觉一下子长长了很多。

只是好景不长，今天的温度又下降了20度。

一些菜友以为惊蛰要到了，就急着想种菜。可是，这几种蔬菜，你可千万别早种，不然种了也是白种。

生姜喜欢温暖，不耐寒。适宜生长温度为22-28℃，低于15℃停止生长，遇到霜冻还会冻死植株。

所以在南方生姜一般于3月底4月种植，而北方则要等到4-5月才行。

生姜种植前，将种姜晾晒2-3天，再用50%多菌灵500倍液浸泡消毒。

然后置于25-30℃湿润沙土或草木灰中催芽，芽长1-2厘米时即可播种。

种植生姜的土壤一定要土层深厚，并且提前埋好底肥。底肥以有机肥为主，也可以加复合肥。

四季豆、豇豆不耐寒，所以对于个人种菜者来说，不要种得过早，就算用小拱棚育苗，但是移栽时，露天的温度达不到，也不能很好的生长，光照温度不适宜，就不会很好的开花结豆荚。

所以四季豆、豇豆最好等到3月底再种植，无需育苗，直接播种就可以，北方可以等到4月谷雨左右再种种。

种植四季豆、豇豆还有一个需要注意的地方，那就是一定不要使用过量的氮肥。否则很容易造成徒长，只长叶子不结豆角，豇豆更明显。

所以四季豆、豇豆不用或者少量使用高氮肥，宁可植株长得差点，也不要绿绿葱葱全是藤和叶。

空心菜（又称蕹菜、通菜）是一种生长迅速、适应性强、产量高的绿叶蔬菜，非常适合家庭种植，种一次，能吃到11月左右。

但是空心菜这种菜喜温暖湿润，耐高温，生长适温25-35℃。种子发芽需在15℃以上，低于10℃生长停滞。

而3月的温度，基本都在5-15度之间跳跃，并不适合空心菜的种植。

想种空心菜的朋友，可以等到最低温稳定在15度以上时再种，那样会更省心省力。

花生因为简单易种，很多菜友都会在田间地头种一小块。

不过花生最好是种在疏松的沙壤土为好。

花生喜欢温暖的气候，种子发芽需15℃以上，生长期适温25-35℃，低于12℃或高于40℃生长受阻。

所以花生不能种太早，也不能种太晚。

一般在清明左右种植，而北方则要在4月下旬至5月上旬（地温稳定在15℃以上）。

花生种植前最好先晒种2天，可以提高发芽率。每穴2-3粒种子，穴距20cm左右，覆土3cm左右。

凉薯（又称豆薯、沙葛、地瓜）是一种以肥大块根为食用部分的豆科植物，口感脆甜多汁，适合生食或炒食。

但是凉薯喜温暖气候，不耐霜冻。种子发芽适温20-30℃，生长期适温25-30℃，块根膨大需昼夜温差较大的环境。

所以凉薯一定要在4月中旬左右在种植，种早了不会出苗的。

另外凉薯要以土层深厚、疏松透气、排水良好的沙壤土为佳，不要种在黏重或易积水的土壤。

再就是凉薯需要充足的光照，别种在背阴的地块。

……

总之，想种菜的菜友，千万不要觉得惊蛰要到了，就不分品种的把春季蔬菜一股脑的全种下去了。

不要急，慢慢来，毕竟春季还长着呢，温度也还没有升起来。根据当地的实际气温，按部就班的一批批的种，顺应农时，才能轻松、快乐的种菜，也才能有好的收获，你觉得呢？