大黄鱼养殖中，冰鲜鱼是重要的饵料来源。

不过，使用冰鲜料有两个突出问题。

其一是冰鲜料保存难度大，容易氧化、腐败变质，长期饲喂这种冰鲜料会诱发大黄鱼的肠炎；其二是冰鲜料粗脂肪含量偏高，有研究表明，高脂饲料虽然不影响大黄鱼的增重率，但是显著提高了饵料系数、肝体比以及全鱼、肝脏和肌肉粗脂肪的含量，提高了过氧化氢酶、丙二醛和肝酯酶的活力，上调了脂肪合成相关基因的表达，下调了脂肪分解相关基因的表达。当脂肪含量过高也会增加大黄鱼的肝脂、体脂，导致大黄鱼出现脂肪肝等肝脏病变。

此外，在消费者购买大黄鱼的时候，会着重挑选大的、体色较好的鱼，这类鱼售价也高。

在冰鲜料仍是主流选择的市场环境下，养殖的大黄鱼，急需通过“大”和“黄”来巩固地位。

大黄鱼饵料中添加胆汁酸，有助于改善生长速度、体色和肝的健康。

黄艺珠等将丁酸钠和胆汁酸混合缓释制剂应用于大黄鱼，发现对于提高大黄鱼的生长速度，改善体色，促进肝脏健康具有显著效果。

另外，多项研究结果表明，添加适宜的胆汁酸能够有效地促进水生动物的生长，促进脂肪的消化吸收，保肝护胆。

龙昌动保是饲料添加剂胆汁酸的国标起草单位，拥有水产饲料和养殖技术专家服务，可定制饲料配方、帮助改善饲养管理等，帮您综合提高饲料和养殖收益。

参考文献：

[1]雷薇.胆汁酸在黄鳝上的应用及在高脂应激下对黄鳝代谢的影响[D].江西农业大学,2024.DOI:10.27177/d.cnki.gjxnu.2024.000582.

[2]Ding T, Xu N, Liu Y, et al. Effect of dietary bile acid (BA)on the growthperformance, body composition, antioxidant responses and expression of lipidmetabolism-related genes of juvenile large yellow croaker (Larimichthys crocea)fed high-lipid diets[J]. Aquaculture, 2020, 518(15):734768.

[3]黄艺珠,叶坤,赖州文,等.丁酸钠和胆汁酸混合缓释制剂对大黄鱼生长性能和体色的影响[J].饲料工业,2019,40(20):50-53.DOI:10.13302/j.cnki.fi.2019.20.010.