石斑鱼是高经济价值的鱼类之一，市场需求持续增长，但养殖过程中普遍面临两大难题：肝脏健康隐患与生长效率瓶颈。
传统饲料配方成本高、养殖周期长，采用高脂饲料配方可以节约一定的蛋白质，但是容易导致鱼体、肝脏脂肪沉积增加，影响增重和存活率。
Xie R-t等研究表明，高脂日粮显著降低了杂交石斑鱼的增重率和特定生长率，提高了脏体比和肝体比，提高了全鱼和肝脏粗脂肪的含量，以及血清甘油三酯、胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇的含量，升高了血清ALT和AST活性，提高了肝脏溶菌酶活性，降低了血清低密度脂蛋白胆固醇的含量和肝脏过氧化氢酶活性。
在石斑鱼饲料配方设计中，添加胆汁酸可以帮助降低饲料成本，提高产品附加值。这是因为胆汁酸可以调节水产动物的生长性能，改善机体脂肪代谢，还具有抗炎、促进消化吸收、提高免疫力、保护肠道功能等多种生物学功能。
胆汁酸适用于多种配方设计中，实现优化脂肪代谢、减轻肝脏负担、释放生长潜能的效果。
有研究证实：l 高脂饲料中补充胆汁酸能改善鱼体生长性能和脂肪代谢；
l 高糖饲料中添加胆汁酸也能显著改善鱼体的生长性能和肝脏健康；
l 高植物蛋白饲料中添加胆汁酸能影响鱼体生长和脂代谢。
龙昌动保是饲添胆汁酸国标起草单位，不仅可以提供胆汁酸产品，还可以提供技术服务定制配方，满足不同的产品设计需求。
l 饲料中添加胆汁酸可以提升脂肪利用率，减少脂肪添加量，降低生产成本。
l 如果设计“护肝”“促生长”等类型的产品，还可以帮助养殖者缩短周期，提高养殖效益；改善肝肠健康，降低鱼的发病率，增强提高产品竞争力、购买力和品牌信任。
石斑鱼养殖业正迈向精细化、高效化时代。胆汁酸作为经科学验证的功能性添加剂，将成为饲料企业技术升级的核心抓手。立即联系龙昌动保，获取定制化配方方案吧！
参考文献：
[1]徐佳.TGR5和FXR介导的胆汁酸调控珍珠龙胆石斑鱼肝脏脂质沉积的机制探究[D].广东海洋大学,2022.DOI:10.27788/d.cnki.ggdhy.2022.000006.
[2]许长峰,王海丽.胆汁酸生物学功能及其在水产养殖中的应用前景[J].饲料研究,2023,46(04):152-155.DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.04.032.
