在上海这个繁华的都市里，秋天是最适合到处溜达的季节。某个奇妙的夜晚，在经历了一系列的精彩邂逅后，我来到了一家名为“炒面一霸”的小店。这家店隐藏在定西路武夷路鼎鼎大名的美食街旁边，门面很小，不仔细看很容易错过。店里只有四五张桌子，空间虽小，却充满了浓浓的烟火气。老板和老板娘亲自掌勺，忙碌而有序地为客人准备着美食。

走进店里，点单的方式很直接，报编号就行。我点了 8 号王中王+鸡蛋+鸡毛菜，另外又加了荷包蛋和素鸡。由于路边没有车位了，我只能选择打包，在车里品尝这份美味，竟吃出了一种专车司机的感觉。打开打包盒，一股浓郁的炒面香气扑面而来。炒面锅气十足，瞬间勾起了小时候学校门口炒面摊的回忆。老板还放了一勺糖，这正是上海本帮炒面的灵魂所在。面条口感劲道，配菜丰富，每一口都让人满足。我已经在心里盘算着，下次再来一定要再加份肉丝。

店里只卖四样：炒饭、炒河粉、炒面、炒饼。灶上火力很旺，老板动作麻利，翻炒的技巧相当熟练。从他熟练的动作中，可以看出他对这份工作的热爱和执着。每一份炒面都是他用心制作的成果，饱含着对食客的关怀。

作为一名宁波人，我对店里的鸡蛋炒年糕也是赞不绝口。年糕糯叽叽的，口感非常好。配料也很丰富，有豆芽、韭菜、鸡蛋、肉丝、青菜、洋葱等。这些食材的搭配恰到好处，让炒年糕的味道更加丰富多样。听老板说，因为拆迁，这家店年底就要搬了。这让我感到有些惋惜，这样一家充满烟火气的小店，不知道以后会搬到哪里。很多外地人因为网红博主乌拉拉来吃过而爆火，但在当地人心里，这家店早就火了。它没有堂食的桌子，客人只能带走或者端着碗在路边吃，却依然阻挡不了人们对它的喜爱。在这个快节奏的时代，这样的小店显得格外珍贵。它不仅提供了美味的食物，更让人们感受到了人间的烟火气。在这里，没有华丽的装修，没有高端的服务，但却有着最真实的生活味道。

上海的夜晚，因为有了这样的小店而更加温暖。在忙碌了一天之后，来到这里，吃一份热气腾腾的炒面或炒年糕，仿佛所有的疲惫都被一扫而空。它就像一个小小的避风港，为人们提供了一个放松和享受美食的地方。希望在未来的日子里，这家店能够找到一个新的地方继续营业，让更多的人品尝到这份美味。也希望这样的烟火气小店能够在城市的发展中得以保留，成为我们生活中不可或缺的一部分。炒面一霸是一家值得一试的小店。如果你也喜欢烟火气十足的美食，不妨来这里品尝一下，相信你一定会被它的味道所折服。

店名：炒面一霸

地址：长宁区昭化路116号 营业时间：10:00-21:00

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