大家都知道口味差异,尤其是南北差异,特别大,要是生活在一起,在饮食上肯定有所摩擦,但是广东的何思琪却很有智慧,不管她的河北婆婆做什么,她都吃得津津有味,网友都夸她是人间清醒。
这一天,何思琪的婆婆因为有事,所以回家晚了,来不及做什么好菜,简简单单做了几道菜,连儿子都嫌弃她有点敷衍,但何思琪依然笑眯眯吃得津津有味,看到她吃得香,婆婆也开心,暗自下决心,说要好好做饭,不能亏待了儿媳妇。

西芹炒猪肚的猪肚是卤猪肚,是何思琪婆婆回来时,在楼下顺便买的,这种猪肚炖的软糯,吃起来又有味道,根本不需要再加什么调料,把芹菜处理干净切段,爆香即可,搭配了芹菜后,猪肚的味道更丰富,带着清香味,吃起来也不油腻,而芹菜不再是单调的香味,而多了肉香味和卤香味,吃起来开胃。

白灼马兰头的马兰头其实是野菜,它虽然是野菜但是营养价值高,老一辈人一到春天就喜欢去摘,其营养价值高,可以清热解毒,还能降血压,把它焯水后挤干水分,然后凉拌,就是一道开胃小菜。清清淡淡的口感比一般的蔬菜要多一份朴实感,但是味道不错,而且这样简单水煮,能更大程度地保留营养,吃得更健康。

蘸酱菜是樱桃萝卜,连萝卜缨一起生吃,脆脆的很多汁。这个胭脂萝卜有点甜,沾上大酱,味道特别好,让人觉得开胃。能润肠通便,非常健康,口感香脆,怪不得北方人都爱吃。

主食是紫米粥,软乎乎的紫米粥,看着颜色深沉,但是很清甜,有点微微的甜,吃起来也不单调。热乎乎的来一碗,暖胃暖心,让人瞬间驱除疲惫,浑身充满能量。

还有这个韭菜盒子,这做得也太快了,所以没有婆婆平日做的好,但是依然好吃。面团提前已经醒好,把春天的韭菜和黄澄澄的鸡蛋搭配其中,皮烙得金黄诱人,一个个暄软可口,吃起来筋道而入味,馅儿特别鲜美,让人吃不腻,搭配紫米粥,又好吃又管饱。

这样的饭菜婆婆花不到二十分钟就做好了,感觉是有点敷衍,但是何思琪爱吃,她说自己虽然是广东人,从小没怎么吃过北方菜,但是婆婆做饭辛苦,照顾家庭辛苦,所以做什么她都很感恩。对此你怎么看呢?(素材源自网络,如有侵权,联系删除)